Kupkèyk ak fwi chandye Lovers nan rasin sa a mirak konnen yon anpil nan fason pou fè jenjanm ak yon nimewo gwo resèt ak itilizasyon obligatwa li yo. Resèt la pou sa a kupkèp pa fè pati nan kategori a nan resèt sa yo - jenjanm fwi fwi nan li ka ranplase pa òdinè, Citrus, oswa ou pa itilize nan tout. Men, si ou pafwa kwit jenjanm jenjanm, epi ou toujou gen kale a kandida, lè sa a ajoute yo sa a kupkèyk, li te byen kraze li davans. Yon ti kras nan anmè pral bay yon pakèt moun sou pikant, men li la, menm jan yo di, yon amatè. An jeneral, resèt la tès pou ginger-citric kupkèyk se bon ak nan tèt li, san yo pa ajoute fwi chandle - boulanjri a vire soti nan santi bon, sansib, imid, men krumbly andedan, ki dwe yon reyèl fwi kafe lakay yo ki te fèt. Ka ji sitwon ka ranplase ak zoranj, bay ke li pa pral trè dous. Sinon, ou bezwen ajoute yon zongle nan poud boulanjri. Si ou vle, farin lan anvan boulanjri ka dekonpoze nan mwazi ti, epi redwi tan an boulanjri a 20-25 minit. Lè sa a, ou pral jwenn ponmkèt - ti gato pòsyon, trè popilè nan kontinan Ameriken an.
Engredyan:- Farin frans 240 g
- Bè 120 g
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Ze poul 3 pcs.
- Sugar 250g
- Oto domaje 1 pc.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Ginger chandle fwi 100g
- Etap 1 Pou prepare gato a nou pran farin frans, sik, ze, tounen krèm, bonbon jenjanm pare, sitwon ak bè nan tanperati chanm.
- Etap 2 oto domaje se byen lave, ak Lè sa a, kale la.
- Etap 3 Koupe fwi ki konfonn nan ti moso.
- Etap 4 Konbine farin lan, fwi fwi, zès sitwon ak soda ak ji a nan mwatye yon sitwon mouri.
- Etap 5 Nan yon veso separe, konbine ze, sik ak bè nan tanperati chanm.
- Etap 6 Melanje tout bagay nan yon melanj omojèn.
- Etap 7 Lè sa a, ajoute 3 ST plen. l. krèm tounen ak melanje byen jiskaske lis la.
- Etap 8 Nan melanj sèk la ajoute 1-2 gwo kiyè. l. likid melanj ak melanje tout bagay byen.
- Etap 9 Se konsa, antre nan pati a likid antye nan yon sèl sèk - ou ta dwe jwenn yon farin omojèn.
- Etap 10 fòme plat la boulanjri ak bè epi voye byen ak farin, Lè sa a, vide nan farin lan.
- Etap 11 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou 40-50 minit, pare yo tcheke avèk yon skewer an bwa - li ta dwe ale sèk. Gato pare yo fre nan fòm lan nan 15-20 minit, ak Lè sa a, ak anpil atansyon retire.