- Lèt - 1 lit
- Ze - 4 moso
- Sour krèm 20% grès. - 500 gram
- Sèl - 2 atik yo. kiyè
Nan yon marmite, pote lèt la nan yon bouyi. Dousman brase lèt la ak yon kiyè oswa fwe yon konsa ke li pa boule epi yo pa bwa nan pati anba a. Fwe ze yo ak sèl. Add krèm lan tounen. Bat jiskaske ou jwenn yon lis, menm teksti. Vide melanj nan ze nan lèt bouyi. Kwit, vibran, egzakteman 7 minit. Kolòn lan kouvri ak twal gaz. Vide sa ki nan chodyè a nan yon kolòn. Tout likid yo odtoki, ak nan twal gaz ou pral gen fwomaj Cottage. Kolekte twal gaz soti nan bor yo nan sant la, peze kòm anpil nan lètkaye a ke posib. Marl ak fwomaj kotaj nou mete sou yon plak epi nou peze soti nan pi wo a ak nenpòt ki laprès. Kite li anba laprès la pou 5-6 èdtan nan yon kote ki fre sèk (mwen pa rekòmande li nan frijidè a, men li pa ta dwe nan chalè a swa). Aktyèlman, sa se tout. Cottage fwomaj nan kay la se pare, ou ka koupe epi sèvi sou ti goute tab yo. Se frijidè a ki estoke pou jiska yon semèn.
Sèvi: 6