- vyann bèf - 900 gram
- sèl - 1 ti kiyè
- nwa pwav - 1/2 ti kiyè
- sòs Tabasco - 1 moso (nan gou)
- bè - 2 atik. kiyè
- wouj zonyon - 1 moso
- sik - 2 atik. kiyè
- woulo - 4 moso
- ble fwomaj - 1 tas
- leti fèy - 8 moso
- mayonèz - 1/4 tas
Nou koupe zonyon yo nan bag mwatye. Nou konfizyon ble fwomaj. Mete fars nan yon bòl. Add 1 ti kiyè sèl. Pari. 1/2 ti kiyè pral ase. Nou sèvi sòs Tabasco. Byen melanje. Fonn bè nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Fry zonyon an ansanm ak sik la mawon. Nan yon ti bòl, mete mayonèz la. Yon ti jan nan sòs Tabasco. Brase byen ak yon fouchèt. Nou koupe pen yo nan mwatye ak smeared ak bè. Limyè fri woulo yo. Nou fè kokèt pou anmbègè. Fry vyann lan pou plizyè minit sou chak bò. Nou mete zonyon sou tèt pikèt la. Voye ak fwomaj. Gaye sòs la briyoch. Mete krochl la andedan sandwich la. Nou ajoute yon fèy kèk nan leti.
Sèvi: 4