- Farin frans - 7 tas
- Leven - 2 atik. kiyè
- Sugar - 1/2 tas
- Sèl - 2 ti kiyè luil
- Lèt - 2.5 tas
- Bè - 1/2 tas
- Ze - 2 moso
- Cheddar - 400 gram
- Parmesan grat - 100 gram
- Lay - 3 dan
Melanje engredyan yo sèk. Nan yon marmite ti, fonn bè an. Lè bè a fin fonn nèt, ajoute lèt la. Warm melanj la pou kèk minit, Lè sa a, retire li nan chalè a, san yo pa pote l 'nan yon bouyi. Melanj lan ki kapab lakòz yo dwe refwadi nan yon tanperati kote ou ta ka bwè li epi yo pa jwenn boule. Melanj lan pa ta dwe cho, men cho. Add melanj lan cho nan fleri la. Brase nan yon vitès dousman nan mixer a pou apeprè 5 minit. Nou ajoute ze. Whisk jiskaske lis, pou apeprè 5 minit. Koulye a, se yon tas farin ajoute nan melanj lan. Apre chak vè, brase 1-2 minit jiskaske inifòm. Add tout farin lan, ou bezwen farin alalejè farin lan. Ou ta dwe jwenn yon bèl, lis farin - tankou nan foto a. Transfere farin lan nan yon bòl, kouvri ak yon sèvyèt - ak pou yon èdtan nan yon kote ki cho. Nan yon èdtan farin lan ta dwe leve anpil. Nou divize farin nan 2 pati. Chak nan mwatye yo - nan mwatye, ak Lè sa a, - chak pati sou sezon an. Kòm yon rezilta, nou ta dwe gen 16 pati ki gen menm idantik nan tès la. Melanje rape nan griye ak pèsi koupe. Cheddar koupe an kib gwo. Yon ti kantite bè fonn epi melanje ak dantik koupe nan lay. Soti nan yon moso nan farin nou fòme yon gato, mete yon moso nan cheddar nan sant la. Nou vlope yon moso nan fwomaj nan yon farin epi fòme yon pen. Menm jan an tou, nou fòme pen ki rete yo. Nou mete yo sou yon plato boulanjri, ki kouvri avèk papye parchemin. Kouvri woulo yo ak yon sèvyèt epi kite pou yon lòt 5-7 minit nan tanperati chanm nan. Pen yo ta dwe, menm jan yo di, vini. Kwit sou 20 minit nan 180 degre - jiskaske woulo yo lò mawon. Fouye pen yo ak bè lay. Voye ak yon melanj de pèsi ak parmesan. Pen yo pare. Sèvi, pa tout vle di, cho. Pleasant!
Sèvi: 10