Krèp Golden Pou di ke krèp yo bon - pa di anyen! Enkwayab, Sunny, lò, Apetisan koulè, rich envite odè, gra, bon gou krèp ak pure joumou ak zoranj kale - trè bon gou, espesyalman pou manje maten nan jounen an la! Joumou gou se prèske pa tèr, li bay estrikti ak koulè. Pou preparasyon an nan krèp, prepare pure a joumou an avanse, Lè sa a, tan kwit manje yo ap redwi a yon minimòm. Epi sèvi krèp joumou-zoranj ak konfiti zoranj.
Engredyan:- Joumou pure 6 ti kuiyè. l.
- Ze poul 2 pcs.
- Lèt 350 ml
- Farin frans 9 ti kuiyè. l.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Orange 1 pc.
- Sugar 3 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan krèp joumou-zoranj nou bezwen pure joumou, farin ble, zoranj, ze poul, sik, lèt, soda, sèl, tounsòl rafine lwil oliv.
- Etap 2 Nou kondwi ze nan bòl la, vide sik. Intans bat fwe.
- Etap 3 Ajoute pure a joumou. Rale.
- Etap 4 Nou jwenn tankou yon zoranj (ki depann sou varyete nan joumou, ak kòmsadwa koulè a nan pure joumou) melanj.
- Etap 5 Ajoute yon zongle sèl, zoranj kale, soda.
- Etap 6 Brase epi vide nan farin frans lan.
- Etap 7 Melanje farin lan omojèn.
- Etap 8 Prezante lèt la, malen farin lan nan yon konsistans galèt.
- Etap 9 Vide nan lwil solèy flè rafine. Yon fwa ankò, melanje fwe.
- Etap 10 Sa a se farin lan nou pral jwenn - pa dans, men se pa likid.
- Etap 11 Koulye a, sou krème mwayen chalè krèp. Vide nan chodyè a fri yon ti kras mwens pase pat farin lan, lè se galèt la konplètman kouvri ak bul - vire sou yo ak kwit jiskaske pare sou lòt bò a.
- Etap 12 Nan total mwen te resevwa 13 krèp - Mwen pral repete, bon plat, santi bon, jis pafè! Sèvi pou yon desè ak konfiti, lèt kondanse, krèm glase oswa tou senpleman vide ak sik an poud!