Babka

Tranch nan bekonn oswa moso nan grès ak fri trase nan yon chodyè jouk kondisyon an nan Engredyan yo kroustiyan :

• Pòmdetè - 1.5 Kilogram
• Bacon (grès) - 150 gram
• Ze - 3 moso
• Sour krèm 1/2 tas
• Lèt - 1 tas
• Bè - 3 ti kiyè luil
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Tranch de bekonn oswa moso nan grès ak venn fri nan yon chodyè fri nan eta a nan kalbas. Nou ap netwaye pòmdetè. Apre sa, pòmdetè yo dwe swa griye oswa kraze lè l sèvi avèk yon processeur manje. Mwen pito dezyèm :) Pòmdetè griye mete nan twal gaz. Nou peze tout likid la soti nan pòmdetè a byen. Melanje pòmdetè yo boure griye, cracklings, lèt, tounen krèm ak ze. Solim ak pwav gou. Nou melanje li byen. Se mas la ki kapab lakòz transfere nan yon plat torréfaction. Sou tèt mete yon tranch kèk nan bè. Kwit apeprè 55 minit nan yon tanperati nan 185 degre, apre yo fin ki li yon ti kras refwadi ak sèvi sou tab la. Bon appetit! ;)

Sèvi: 6