Halibut konpòte nan lèt kokoye

Nou koupe fim nan halibut an ti moso nan gwosè mwayen. Nan yon chodyè fri cho moute yon Engredyan ti kras :

• Konpetan Halibut - 450 gram
• Lay - 2 dan
• Griye jenjanm - 1 ti kiyè
• Ji oto domaje - - Pou gou
• Coconut lèt - 300 mililit
• Anpoul - 1 moso
• Sèl, fèy santi bon - - Pou gou
• Lwil legim - 30 mililit

Enstriksyon

Nou koupe fim nan halibut an ti moso nan gwosè mwayen. Nan yon chodyè fri, chofe yon lwil ti kras, ajoute epis santi bon nan li ak fri pou apeprè 30 segonn. Lè sa a, melanje lwil oliv aromatize ak lay koupe, jenjanm, sèl ak ji sitwon. Ta dwe jwenn yon keratin epè. Nou vwal fim nan halibut nan pasta a ki kapab lakòz pou omwen mwatye yon èdtan. Zonyon koupe nan bag mwatye, ou ka menm pi piti. Zonyon lumineux fri nan lwil oliv legim, lè sa a ajoute nan li moso nan pwason ak fri yon lòt 5 minit sou yon ti dife. Lè sa a, vide lèt kokoye nan chodyè a fri ak mitone pwason an pou apeprè 15 minit. Sèvi ak plat bò pi renmen ou - evidamman, isit la mande pou diri. Pleasant!

Sèvi: 1-2