Rice ekzotik Ekzotik Thai plat la se diri bouyi nan lèt kokoye. Rice kwit nan fason sa a ka sèvi kòm yon gani oswa kòm yon plat apa! Dapre konsistans la, diri a fini gen yon konsantrasyon delika, krèm, bon sant nan kokoye se parfe santi'w, ak sesam nan nwa bay yon gou espesyal. Prepare sa a plat se trè fasil epi vit, mwen vrèman renmen li, mwen definitivman pral kwit manje plis.
Engredyan:- Tout diri grenn diri 200 g
- Coconut lèt 250 ml
- Dlo 250 ml
- Sèl 0.3 g
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sezam nwa 1 g
- Coconut chips 1 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan diri kokoye nou pral bezwen lèt kokoye, diri, dlo, sèl, pwav nwa, nwa wowoli ak kokoye bato pou soulaje.
- Etap 2 Nou vide dlo ak lèt kokoye nan yon chodyè ti, maren oswa bokit ak mi epè. Nou mete l sou dife a epi pote li nan yon bouyi. Vide nan diri likid la bouyi.
- Etap 3 Ajoute sèl, yon zongle nan pwav tè nwa ak kwit sou chalè segondè, san yo pa kouvri kouvèti a, 5 minit apre dlo a ak kokoye lèt klou - tout tan sa a, entansman melanje diri. Lè sa a, nou fè yon dife minim, kouvri diri a ak yon kouvèti ak 8 minit. Chak jou vibran.
- Etap 4 Retire diri ki soti nan plak la, kouvri avèk yon sèvyèt epi kite l chita pandan 15 minit. Apre tan sa a, diri a melanje, mete nan pòsyon, vide ak nwa wowoli ak kokoye koupe, ak sèvi sou tab la!