- ledven sèk - 2 1/4 ti kiyè luil (1 pake estanda)
- siwo myèl - 1/3 tas (plis 1 ti kiyè)
- lwil oliv legim - 1/3 tas
- ze gwo - 2 moso (plis 1 gwo jòn)
- sèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- farin frans - 4 1/4 tas (plis farin pou sifas la k ap travay)
- pòm medyòm - 2 moso (fars)
- ji sitwon - Pou gou (ranpli)
- gwo ze - 1 moso (grès)
- sik - Pou gou (wilaj (si ou vle)
1. Fè farin lan. Bat ledven ak 1 ti kiyè siwo myèl nan 2/3 tas dlo tyèd epi kite kanpe pandan plizyè minit. Nan yon bòl gwo, bat melanj lan nan ledven, lwil oliv, siwo myèl ki rete a (1/3 tas), ze ak jònze. Add farin frans ak brase ak yon kiyè an bwa. Mete farin lan sou yon sifas ki fleri e mase pou apeprè 5 a 8 minit jiskaske ou jwenn yon farin ki pi fèm. Mete bòl tès la, wile, kouvri avèk yon vlope plastik epi mete sou kote 1 èdtan, jouk farin lan double nan volim. 2. Pòm pòm, koupe an mwatye, retire nwayo a epi koupe an tranch. Voye pòm ak ji sitwon pou yo pa bouche. Mete farin lan sou farin farin frans epi bay yon fòm oblong. Mete mwatye farin lan nan 2/3 pòm. 3. Pliye farin lan nan mwatye, mete deyò pòm ki rete yo epi pliye farin lan nan mwatye ankò, peze pòm yo nan farin lan. Fòm boul la epi mete farin lan pou 30 minit. 4. Divize farin lan nan 4 pati, fòme pakèt lontan sou 30 cm long nan chak pati. Si moso pòm yo tonbe soti nan farin lan, baton yo tounen ak dwèt ou. Mete de strand pèpandikilè youn ak lòt pou plis siy la jwenn. Konekte ak figi a menm nan de pakèt ki rete yo, tankou nan foto a. 5. Konekte 8 fini yo ansanm, jan yo montre nan foto a. 6. Kache konsèy yo anba anba pen an. 7. Mete pen an sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin. Bat ze a ak fwote l 'ak pen lè l sèvi avèk yon bwòs. Pèmèt tès la pou leve pou 1 èdtan. 8. Chofe fou a a 190 degre. Wete pen an ankò ak ze a. Si ou vle, voye ak sik. Kwit nan mitan fou a pou 40-45 minit jouk lò mawon.
Sèvi: 10