Nwa grozeye cotoneast

Li te depi lontan te konnen ke cotoneast nwa se yon depo reyèl nan vitamin. Li gen kat fwa plis asid ascorbic pase nan sitwon - sa a fè bè yon asistan endispansab nan tretman pou maladi respiratwa egi ak rim sèvo. Anplis de sa, cotoneast se moun rich nan potasyòm, fosfò, fè, vitamin B ak P, osi byen ke karotèn. Li enposib nou pa mansyone gou a ekselan ak bon sant rich nan fwi yo nan plant sa a. Nan atik sa a, nou pral site plizyè resèt pou yon trete bèl bagay: konfiti soti nan grozee nwa.

Jis-senk minit

Metòd sa a pou kwit manje se yon bon bagay paske li pral mande pou ou yon minimòm de tan.

Lis engredyan:

• cotoneast bè - 1 kg
• granules sik - 1.5 kg
• dlo - 1 vè

Nou prepare délikatès la:

1. Fwi nan grozee nwa byen ale nan, retire tout nesesè. Apre sa, vide bè yo nan yon kolòn, rense anba yon kouran dlo frèt epi kite drenaj.
2. Prepare krich ak kouvri konfiti: ak anpil atansyon esterilize yo, li mete yo fre.
3. Nan yon resipyan ki pwòp emaye, mete dlo ak sik ak chalè sou recho a jouk klou siwo a epi li rive nan yon konsistans inifòm.
4. Pa retire chodyè a soti nan recho a, vide currants nan li, bouyi epi kwit sou chalè ki ba pou pa plis pase 5 minit.
5. Cho konfiti vide nan krich ak fèmen.

Blan konfiti

Pou l 'ou pral bezwen:

• cotoneast fwi - 1 kg
• dlo 0.5 lit.
• sik - 1,2 kg

Pwosesis kwit manje:

1. Ale nan, rense epi sèk bè yo. Pliye yo nan yon marmite epi ajoute kantite lajan ki nesesè nan dlo.
2. Mete veso a sou recho a epi tann pou melanj la bouyi.
3. Fèmen dife a, vide sik la nan konfiti a ak melanje jouk kantite lajan an pi gran fonn.
4. Apre sa, kwit trete a sou yon dife dousman pou apeprè mwatye yon èdtan, san yo pa bliye brase konfiti la.
5. Lè 30 minit yo te pase, ogmante entansite a nan brûler la ak mitone pou yon lòt 10 minit. Sa a se nesesè yo nan lòd ki likid la depase evapore ak mas la epès.
6. Vide konfiti a nan krich pre-esterilize epi fèmen.

Recette pou manje dine san yo pa kwit manje

Engredyan:

• sik - 1.5 kg
• cotoneast - 1 kg
• zoranj - 1 pc.

Sekans nan aksyon:

1. Zoranj la ta dwe byen rense, koupe ansanm ak pele a nan plizyè pati, ki plwaye nan yon blenndè ak koupe. Pou bi a menm, ou ka itilize yon moulen vyann òdinè.
2. Koupe Korint yo nan Korint ak rense yo, ak Lè sa a, melanje yo nan menm fason an tankou zoranj la.
3. Konbine tou de kalite pòmdetè mashed nan yon sèl veso, ajoute sik nan li, melanje epi kite pénétrer nan tanperati chanm pou plizyè èdtan. Tanzantan brase konfiti a jouk sik kristal yo fonn.
4. Apre sa, vide melanj la nan pre-prepare krich, kouvri ak kouvèti ak magazen nan yon kote ki fre, pou egzanp, nan yon frijidè.

Yon délikatès prepare nan fason sa a ap parfe rete nan plas pandan tout ane a, ak avantaj prensipal li yo se benefis ekstraòdinè li yo. Nan sa a konfiti, tout vitamin ak sibstans ki sou itil yo estoke, paske li pa prete tèt li nan tretman chalè.

Konsèy itil

1. Yo nan lòd yo bay dous la yon gou etranj orijinal, ou ka melanje plizyè kalite bè, pou egzanp, ajoute franbwazye oswa makro cotoneast a.
2. Si ou pa vle fwi yo nan rid nan pwosesis la nan kwit manje, pre-blanchi yo nan dlo bouyi pou 1-2 minit.
3. Coutane konfiti gen kapasite pou ogmante coagulability san, kidonk li se endezirab yo sèvi ak li pou moun ki gen thrombophlebitis.

Nou espere ke resèt nou yo ak konsèy pral ede w prepare yon trete itil ak bon plat, ki pral yon trete bèl bagay pou te pou envite yo ak manm nan kay la.