Mini pen nan 60 minit

Nan yon bòl, melanje 2 tas farin, sik, sèl ak ledven. Nan yon marmite, dlo chalè, lèt ak engredyan:

• farin frans - 3 tas
• sik - 1 st. yon kwiyere
• sèl - 1 ti kiyè
• yon pake nan ledven - 1 moso
• dlo - 3/4 Glass
• lèt - 1/4 Glass
• bè oswa magarin - 2 Atizay. kiyè

Enstriksyon

Nan yon bòl, melanje 2 tas farin, sik, sèl ak ledven. Nan yon marmite, dlo chalè, lèt ak bè a 120 - 130 degre Farennayt. Add engredyan sèk; fwe jouk lis. Add farin ase yo fòme yon farin mou. Mete sou yon sifas ki flouris; mase jouk konsistans lis ak elastik, apeprè 4 minit. Pa kite nou ale. Divize an mwatye. Woule chak pati nan yon rektang. Woule koupe, kòmanse soti nan bò kout; menen kwen an. Mete pen an nan mwazi an. Ranpli chodyè a 1 pous ak dlo cho. Mete deyò fòm yo avèk pen nan yon chodyè dlo. Kouvri epi kite kanpe pou 15 minit. Retire pen ki soti nan beny dlo a. Kwit nan 400 degre Fahrenheit 20-25 minit oswa jiskaske lò mawon.

Sèvi: 10