Groats ak klòch pwav, pwa ak epina

Pote 2 tas dlo nan yon bouyi epi ajoute bulgur. Retire nan chalè ak pèmèt pou kanpe pou apeprè 30 engredyan:

• dlo - 2 tas
• sereyal bulgur - 1 tas
• wouj klòch piman - 2 moso
• lwil oliv - 1/2 tas
• Mare pwa - 400 gram
• Epina - 2 tas

Enstriksyon

Pote 2 tas dlo nan yon bouyi epi ajoute bulgur. Retire soti nan chalè epi kite kanpe pou apeprè 30 minit jouk ralantisman. Drene dlo a nan yon twal fen, mete bulgur nan yon bòl gwo. Nan entre-temps la, fri pwav a sou yon dife gaz ki ba oswa nan dife pou chofe fou a, souvan vire, pou 8 a 16 minit. Mete nan yon bòl, kouvri li byen sere avèk yon vlope plastik. Pèmèt yo refwadi. Peel pwav ki soti nan kale a ak grenn. Koupe piman yo. Nan yon marmite ti, chalè 1/2 tas bè sou chalè medyòm. Fry pwa yo jouk lò mawon, apeprè 3 minit. Mete sou sèvyèt papye ak sezon ak sèl. Add pwa, piman, epina ak 2 gwo kiyè lwil oliv nan yon bòl ak yon kroup bulgur ak melanje. Sezon ak sèl ak pwav, sèvi imedyatman.

Sèvi: 4