- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- kawòt - 900 gram
- gwo anpoul - 1 moso
- lay - 4 dan (mwayen oswa 6 dantik ti)
- jenjanm - 1 Atizay. kiyè (oswa plis nan gou)
- bouyon legim - 4 linèt
- blan keratin miso - 1/4 tas (oswa plis nan gou)
- griye wowoli lwil oliv - Pou gou
- zonyon vèt - 2 moso
1. Peel kawòt ak tise byen koupe. Peel galik yo nan lay ak koupe. Grate oswa moulen jenjanm. Trè tise byen koupe zonyon yo vèt. Chalè lwil oliv la nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Ajoute kawòt, zonyon ak lay. Fry jiskaske zonyon an se klè, apeprè 10 minit. 2. ajoute bouyon legim ak jenjanm. Kouvri ak mitone jiskaske kawòt la se mou, vibran detanzantan, pou apeprè 30 minit. 3. Sèvi ak yon blenndè submerged, brase soup la jiskaske yon konsistans lis pure pure. Si ou pa gen yon blenndè submersib, ou ka itilize yon blenndè konvansyonèl, vide soup nan bòl la, ak Lè sa a, retounen li nan chodyè a. Nan yon bòl ti, fwe mizo ak 1.5 tas soup. Vide melanj la tounen nan po a ak soup. Sezon nan gou ak sèl, nwa pwav, ajoute siplemantè miso, si sa nesesè. Kiyè soup la sou plak, vide ak lwil oliv wowoli epi w'a vide ak zonyon vèt. Imedyatman soumèt.
Sèvi: 4