Desanm maryaj Cranahan se yon desè nan flak avwan fri ak adisyon nan fwomaj Cottage, krèm, siwo myèl ak franbwazye. Se tankou yon desè sèvi nan restoran, yo dekore avèk yon fèstivite e menm yon tab maryaj. Ou ka sèvi sèlman engredyan yo pou desè, ak envite yo prepare li pou gou pwòp yo, sezon ak sòs Franbwaz, siwo myèl, gen kèk pito menm wiski. Desè se trè bon gou, nourisan. Mwen ta rekòmande ke ou prepare desè sa a pou manje maten yo. Tankou yon manje maten se yon enèji bèl bagay!
Engredyan:- Flote flè 1 ti kuiyè.
- Sugar 3 ti kuiyè. l.
- Mint fre 1 pakèt
- Siwo myèl 3 ti kuiyè. l.
- Curd 200g
- Krèm 50 ml
- Franbwaz 100 g
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare Kranahan desè, nou pral bezwen flok avwan, sik, rekòt pye mant, siwo myèl likid, fwomaj kotaj, krèm, franbwazye.
- Etap 2 Prepare cheve fri: grese anba a ak mi yo ak lwil oliv. Pran yon farin avwàn ki graj se pa yon preparasyon rapid. Vide yo nan yon chodyè fri. Fry sou chalè medyòm pou 10 minit, vibran.
- Etap 3 Add 1 ti kuiyè. l. sik (ou ka yon ti kras plis nan gou). Kontinye brase, menm jan sik la fonn byen vit, ki kouvri flak yo karamèl. Flak yo ta dwe vin an lò nan koulè, sèk ak kroustiyan.
- Etap 4 Lave mant lan. Siye l. Koupe yon fèy kèk (nan gou). Melanje ak 1 ti kuiyè. l. sik. Moulen nan yon blenndè.
- Etap 5 Melanje flak yo sèk ak ti kal pen dous ti moso.
- Etap 6 krèm fwomaj kotaj la. Brase fè fwomaj nan kaye juicy, tounen nan yon mas nan tranch granules.
- Etap 7 Nan fwomaj la cottage ajoute yon melanj sèk nan flok rekòt pye mant. Brase melanj lan respire ak yon kiyè.
- Etap 8 Mete melanj la lèt-avwan nan yon bòl sèvi - yon vè, yon bòl.
- Etap 9 Ajoute Franbwaz ak ji (sik nan gou).
- Etap 10 Top ak yon melanj sèk nan flak dous. Vide yon souri mens nan likid siwo myèl. Gani ak Franbwaz ak rekòt pye mant. Sèvi desè pou manje maten.