Kawòt glase ak jenjanm

Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Ajoute kawòt ak fri, brase engredyan:

• lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
• kawòt, tranche - 900 gram
• poul bouyon oswa dlo - 1 vè
• Mal tranche zoranj kale - 1/2 ti kiyè
• frèch prese ji zoranj - 2/3 Glass
• kale jenjanm fre, koupe an bann - 5 1/2 moso
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• bè - 2 atik. kiyè

Enstriksyon

Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Ajoute kawòt yo ak fri, vibran jiskaske li kòmanse jwenn nwa, 2 minit. Add bouyon, zoranj kale, zoranj ji ak jenjanm, sezon ak sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi, diminye chalè, kouvri ak kwit pou 10 minit. Retire kouvèti a epi kwit sou yon chalè medyòm, jouk koud la se mou ak epè a likid, 7 a 9 minit. Ou ta dwe gen yon ti kantite likid. Retire pan la frying soti nan chalè a, ajoute bè, sezon ak sèl ak pwav epi sèvi.

Sèvi: 6