- Pòmdetè - 4 Pièces (mwayen)
- Chou blan - 1/2 moso (ti tèt)
- Kawòt - 1 moso
- Tomat - 2 moso
- Bwokoli - 200 gram
- Dous pwav - 1 moso
- Adyghe fwomaj - 200 gram
- Sour Cream - 0,5 tas
- Epis santi bon - - Pou gou (jenjanm, Curry, garam masala, pwav, asafoetida)
- Vèt fre - - Pou gou
- Lwil oliv - - Pou gou (pou torréfaction)
Premye koupe chou a ak fri l 'nan yon chodyè jouk lò mawon. Lè sa a, nan yon soteuz diferan nan lwil oliv, alalejè mawon Curry la. Lè sa a, ajoute Curry nan yon kawòt rapatriman gwo. Lè kawòt yo semi-prepare, ajoute tomat gwo koupe ak piman. Brase tout bagay epi ajoute bwokoli la. Dousman ranfòse dife a, fri, toujou ap vibran. Nan tan sa a, nan yon plat boulanjri, lwil oliv, nou mete pòmdetè yo rache ak fwomaj. Kwit engredyan jouk lò mawon nan 180 degre. Lè tout engredyan yo pare, melanje yo nan yon marmite, ajoute kondiman ak melanje byen. Lè sa a, ajoute krèm lan tounen, ankò nou melanje tout bagay byen. Top ak vide ak remèd fèy ak mitone sou chalè medyòm pou apeprè 5 minit.
Sèvi: 5-7