Pasta ak kodenn ak champignons Jodi a nou ofri yo kwit yon dine rapid ak bon gou - pasta ak dyondyon ak kodenn nan sòs krèm. Plat la se trè senp nan pèfòmans epi yo pral sètènman tanpri ou ak yon gou dous ak rich. Mwen panse ke anpil moun prepare sa a plat nan apeprè menm fòm lan, men jodi a nou rekòmande pou ajoute sèk diven blan ak tim - sa yo engredyan pral trè enteresan mete aksan sou gou nan plat la. Pasta ka itilize nenpòt ki, soti nan plim nan tout kalite varyasyon sou tèm nan nan Curly keratin - nou te pran "banza." Li enpòtan pa dijere pasta, tankou nan sòs cho, yo ap toujou ekspoze a chalè. Pasta ak kodenn ak mushinons trè santi bon ak tim, lay ak frèch tè pwav.
Engredyan:- Pasta kalkile 250 g
- Chanpiyon Champignons 200 g
- Turkey filtre 400g
- Lay 2 galik
- Lwil Oliv 5 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Krèm 200 ml
- Blan diven sèk 60 ml
- Tim (Tim) sèk 1 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou fè pasta a, pran pasta "bantiki", kodenn filt, dyondyon, lwil oliv, krèm ak 20% grès, blan diven sèk, timè sèk ak lay.
- Etap 2 Chanpiyon yo byen lave, seche epi koupe nan 2-3 pati.
- Etap 3 Konkèt kodenn lan byen lave epi koupe an ba.
- Etap 4 Chofe 2-3 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri fon ak fri kodenn la jouk alalejè ruddy.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute dyondyon yo, diven, yon zongle sèl ak pwav - bouyon tout bagay sou chalè medyòm san yo pa kouvri kouvèti a jiskaske mwatye likid la evapore.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute krèm, tim la ak tise byen koupe lay - kouvri ak mitone pou 10-15 minit, epi pafwa dousman brase.
- Etap 7 Pandan se tan, bouyi pasta a ak adisyon nan sèl ak lwil oliv. Fini pasta jete, Lè sa a, retounen nan yon marmite epi voye ak lwil oliv, pou yo pa bwa ansanm.
- Etap 8 Sezon kodenn lan ak dyondyon ak sèl ak pwav gou. Sèvi plat la pa tap mete sou pasta yo plak, ak sou tèt kodenn lan ak faktori ak vide tout sòs la.