- Diri diri grenn - 100 gram
- Lèt - 600 Milliliters
- Krèm - 250 mililit
- Sugar - 30-60 gram
- Vaniy sik - - Pou gou
- Pèch nan bwat - 300 gram
Yon moun renmen diri kòm yon plat bò pou asyèt san sik, men mwen renmen diri nan desè. Aktyèlman, Se poutèt sa, pouding diri se youn nan desè mak mwen ak pi renmen mwen. Rice pouding konsidere kòm yon tradisyonèl desè angle, e gen anpil varyete de li. Mwen di ou kijan pou kwit Conde diri pouding - youn nan varyete yo nan poudin angle. Resèt la pou pouding diri: 1. Mete diri ak yon vaniy baton (oswa sik vaniy) nan yon marmite, ranpli l avèk lèt. Nou mete marmite a sou yon gwo dife, pote nan yon bouyi. Pa bliye brase - otreman lèt la pral kouri ale. 2. Lè klou lèt yo - imedyatman redwi dife a nan yon minimòm, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit pou 40 minit. Li trè enpòtan pou melanje diri omwen yon fwa chak 3-4 minit, espesyalman nan etap an reta nan pou kwit manje. Sinon diri ou a pral boule, ak pouding a pral gate. 3. Mete sik nan diri kwit la jiskaske li pare. Yon gous nan vaniy, si yo itilize, yo jete lwen. Rale. Aktyèlman, baz la pou pouding diri se pare. Koulye a, kite diri a fre nan tanperati chanm nan. 4. Whisk krèm fwe jouk tèt mou. Nan diri a refwadi ak yon spatul, nou ajoute vide krèm. Avèk presizyon brase. Nou dwe gen yon mas lè bèl. 5. Pèch nan bwat yo koupe an kib piti. Pran linèt bèl ak kouche soti kouch nan pouding diri ak fwi. Nou sèvi cho. Bon appetit! :)
Sèvi: 4