Konpozisyon ideyal pou sereyal yo sereyal, pi bon grenn antye, menm jan yo gen anpil eleman nitritif; fwi fre ak fwi sèk (rezen, abriko cheche, fig frans). Tankou yon konpozisyon nan muzli se yon sous vitamin E, B, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fè. Sereyal yo dijere pou yon tan long, tou dousman absòbe kò a, estabilize nivo sik nan san an. Pwodwi ki soti nan grenn antye yo rich nan fib, ki ede anpeche divès kalite maladi entesten. Anplis amelyore fonksyon entesten ak amelyore dijesyon, seluloz ede diminye nivo kolestewòl nan san an, menm jan li anpeche absòpsyon nan grès. Grenn nan francha avwan, RYE, lòj, Bran ble yo espesyalman moun rich nan fib. Se poutèt sa, muzli soti nan grenn antye se yon repa gwo nan maten an.
Men, sèlman nan pwemye mwatye nan jounen an, epi si ou manje manje ki soti nan grenn antye apre 14 èdtan, Lè sa a, pa pral gen okenn benefis nan men yo, paske kò a pa gen tan dijere ak asimile pwodwi a anvan dòmi, li kòmanse akimile nan trip la ak pouri. Muzli soti nan grenn antye kontribye nan saturation rapid, pou yo pi pito pa moun ki ap gade pwa yo - yon moun pa pral manje plis pase sa nesesè. Malgre ke muzli yo konsidere kòm yon pwodwi san patipri wo-kalori, 100 g nan kont an mwayèn pou apeprè 400 kcal. Se poutèt sa, ou bezwen chwazi muzli san aditif dous: siwo myèl, chokola. Li se pi bon lè muzli nan orijin natirèl, nan ki sik ki genyen sèlman nan fwi sèk. Rekòmande yon jou yo manje pa plis pase 70 g muzli. Koulye a, pwodiktè muzli ofri byen yon varyete gwo, nan adisyon a siwo myèl oswa chokola, lwil kokoye oswa lwil legim se ajoute nan muzli la. Varyete sa yo nan muzli gen ladan grès danjere nan sistèm nan kadyovaskilè. Se poutèt sa, li nesesè avèk anpil atansyon etidye konpozisyon an nan muzli epi chwazi otan ke posib yon pwodwi plis natirèl. Li nesesè yo peye atansyon sou aditif.
Si yon moun soufri soti nan dyabèt, Lè sa a, muzli yo ta dwe evite, nan ki chokola, siwo myèl, nwa, konfiti yo te ajoute. Pou dyabetik, yon varyete gwo muzli, sikre ak fruktoz ak yon kontni segondè nan fib dyetetik, se kounye a yo te pwodwi. Tankou yon pwodwi anjeneral vini soti ak make la "Sport". Muzli, ki konpoze sèlman nan diferan kalite sereyal san okenn aditif, ki pi byen adapte a moun yo konplè. Pa chwazi muzli ak aditif nan fòm fwi twopikal, espesyalman moun ki gen dijesyon pòv ak soufri alèji. Muzli ak yon kontni sèl ogmante ta dwe tou trete ak atansyon, depi sèl konsève dlo nan kò a, ki vle di li kraze balans nan dlo-sèl.
Espesyalman li nesesè pou fè pou evite sale muzli bay moun ki gen tansyon wo. An jeneral, sale muzli pa fè pati pwodwi ki itil. Men, si ou vle dous muzli, jis sa yo ap griye dous muzli, Lè sa a, konsidere yo ke yo se pi kalorik la nan tout kalite muzli. Moun ki gen pwoblèm ak dijesyon pi byen anvan ou sèvi ak bouyi muzli nan yon ti kantite dlo, se konsa ke grenn yo pi fasil dijere. Men, ou bezwen konsidere ke lè bouyi, anpil nan eleman nitritif muzli yo pèdi. Yon lòt dezavantaj nan muzli se absans la prèske ranpli nan vitamin C nan yo, ki se nesesè pou bon iminite ak fonksyone nòmal nan tout vitalite.
Men, muzli, ki gen ladan divès grenn antye ak san aditif yo se moun rich nan vitamin ak founi yo ak kò nou an, epi tou li bay kò a ak mineral enpòtan ak microelements.
Èske ka muzli konsidere kòm yon manje ki an sante? "Itil" muzli ka fè poukont nan kay la. Pou sa, li nesesè pran nan pwopòsyon egal tankou diferan kalite grenn, e li se pi bon achte yon melanj grenn jaden. Grenn nan dwe tè anvan ou prepare muzli, pa moulen tout grenn yo nan yon fwa, depi nan fòm nan grinded yo byen vit pèdi sibstans ki sou itil yo. Pran yon gwo kiyè sereyal tè divès kalite, vide yon vè dlo ak ji a nan mwatye yon sitwon. Kite melanj lan sou frijidè a pou yon nwit. Anvan ou itilize, nwa, rezen, tise byen koupe fwi fre, elatriye ka ajoute nan melanj lan si ou vle. Nan muzli, ou ka ajoute lèt oswa kefir, yogout, men li se pi bon yo itilize ji fwi, depi ji pral fè moute pou mank de vitamin C.