- bwa nan bè sale nan tanperati chanm - 1 pcs. (plis lwil oliv pou mwazi)
- farin frans - 1 1/2 tas (plis farin frans pou fòm lan)
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- soda - 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- granules sik - 3/4 tas
- sitwon kale - 1 st. yon kwiyere
- fre ji sitwon - 6 Atizay. kiyè (ki soti nan 2 sitron)
- Kardamom tè - 3/4 ti kiyè luil
- ze gwo - 2 moso
- krèm tounen - 1/2 tas
- 1 1/2 tas sik an poud
1. Chofe fou a 190 degre. Manyen ak bè ak alalejè voye ak farin frans yon fòm gato wonn ak yon dyamèt 20 cm. Souke farin depase. Sèvi ansanm farin lan, poud boulanjri, soda ak sèl nan yon bòl gwo. 2. Nan yon bòl mwayen, bat bè, sik, tise byen griye zès sitwon ak kardamom ak yon mixer nan vitès mwayen jiskaske konsistans krèm. 3. Ajoute ze youn nan yon moman, vèni apre chak adisyon. Add nan farin lan 3 gwo kiyè ji sitwon ak bat. 4. Diminye vitès epi ajoute farin nan 3 lo, altène li ak krèm tounen. Kòmanse epi fini ak farin. 5. Frape farin lan jiskaske lis ak vide nan fòm nan prepare. 6. Kwit gato a jiskaske toothpick la eleman nan sant la, pa pral soti pwòp, apeprè 30 minit. Se pou gato a fre sou griyaj la. 7. Pou prepare jivraj la, fwe ki rete 3 gwo kiyè ji sitwon ak sik la poud jouk lis. Vide glaze sou tat la frèt. 8. Dekore tat la sou tèt tise byen griye sitwon, koupe an pòsyon ak sèvi.
Sèvi: 10