Couscous ak legim Couscous te vin youn nan asyèt pi renmen m '- li nan jis yon jaden gwo pou imajinasyon ak eksperimantasyon! Ak apwòch la nan prentan, li se tou yon asistan pou jwenn fòm - kèk kalori ak anpil fib! Kuskus se yon bon bagay pou moun ki tou senpleman gen manje "soti nan kay la": li pa bezwen yo dwe chofe, men an menm tan an, li se plis nourisan pase yon regilye sòs salad vèt! Konbinezon an nan kouskouch ak legim se jis pafè: tan sa a mwen ofri ou yon vèsyon sezon prentan: ak kawòt, pwa, zukèini ak ti krevèt. Kòm yon abiye, ou ka itilize klasik la - lwil oliv ak vinèg diven, oswa eseye yon konbinezon ak sòs soya. Mwen renmen tou de vèsyon, men fwa sa a nou pral prepare yon vèsyon fasil klasik!
Engredyan:- Couscous 100 g
- Kribich nan frizè kale 150 g
- Zucchini 1 pc.
- Kawòt 2 pcs.
- Pwa jele 150 g
- Bouyon nan legim 150 ml
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Blan diven vinèg 20 ml
- Etap 1 Ou pral bezwen kouskous, kribich, pwa vèt, zukèini, kawòt, zoranj, sèl, pwav, lwil oliv ak vinèg diven.
- Etap 2 Peel kawòt yo, epi koupe an kib piti. Fè menm bagay la ak zukèini, retire kò a nan nwayo a. Bouyi yon koup la pwa ak kawòt, yon ti kras pita ajoute zukèini.
- Etap 3 Bouyi kribich la nan dlo sale pou kèk minit.
- Etap 4 Bouyi dlo pou kouskouch nan yon rapò 1: 1. Add kib la bouyon nan gou ak zoranj kale. Lè klou dlo yo, ajoute kouskous epi pote nan tiyè. Kouvri epi kite l melanje pou 10 minit.
- Etap 5 Melanje legim yo ak krevèt ak kouskouch.
- Etap 6 Sezon ak vinèg diven ak lwil oliv, sèl ak pwav.
- Etap 7 Sèvi cho oswa frèt kouskouch!