- bè sale, plis lwil pou fòm lan - 8 Atizay. kiyè
- chokola anmè kou fièl, tranche - 180 gram
- farin frans - 2 tas
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- sik - 13/4 tas
- ze gwo - 4 moso
- vaniy ekstrè - 1 st. yon kwiyere
- griye joumou oswa pure joumou - 11/4 Glass
- lwil oliv legim - 1/4 tas
- tè kannèl - 1 ti kiyè
- tè noutmèg - 1/4 ti kiyè luil
- tise byen koupe nwa oswa lòt nwa - 1/2 tas
Chofe fou a 170 degre. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv. Fonn chokola a ak bè nan yon bòl nan yon beny dlo, vibran detanzantan jouk lis. Melanje ansanm farin lan, poud boulanjri, kayèn pwav ak sèl nan yon bòl gwo, mete sou kote. Bat moute sik, ze ak vaniy nan yon bòl ak yon mixer elektrik, ki soti nan 3 a 5 minit. Add mas la nan melanj lan farin frans. Divize farin lan ant de bòl. Nan yon sèl bòl, ajoute melanj lan chokola ak melanje. Nan yon lòt bòl ajoute joumou, bè, kannèl ak noutmèg. Mete mwatye nan farin lan chokola nan fòm la prepare, plati. Top mwatye nan farin lan joumou. Repete fè yon lòt kouch chokola ak yon lòt kouch joumou. Aliman kouch nan tèt ak voye ak nwa. Kwit pou 40 a 45 minit. Pèmèt yo refwadi nan yon fòm griyaj. Koupe nan 16 kare ak sèvi.
Sèvi: 16