- Makro - 1 kilogram
- Sugar - 1,5 kilogram
- Dlo - 2 tas
- Vodka - 2-3 Atizay. kiyè
Koulè a nan konfiti soti nan grozeye depann sou koulè a nan bè yo - soti nan vèt limyè Amber ak pi fonse. Se poutèt sa, si, nan kou, li enpòtan pou ou, ou ka "ajiste" koulè a vle. Bè pou konfiti yo se difisil, nan lòt mo, pa byen mi. Nou manje bè mou oswa kite yo ale nan diven an. Pwosesis la nan fè konfiti soti nan grozeye se byen travayè, men li la vo li. JAS vini soti pa sèlman étonant bon plat, men tou, trè itil! Se konsa, fè konfiti soti nan makro: 1. Lave makro yo, kale yo soti nan pedicels yo, koupe yo koupe. Sèch nan yon kolòn oswa yon sèvyèt kwizin. 2. Avèk yon toothpick, nib chak Berry, pou ke kale a pa glise nan pandan kwit manje. 3. Mete bè nan yon bòl epi voye ak vodka. Lè sa a, voye pou 20 minit frizè a. Apre sa, mete bè yo nan frijidè a pou 10-12 èdtan oswa tout lannwit lan. 4. Apre tan an espesifye, nou chwazi bè yo. Kwit siwo a soti nan sik la ak de linèt nan dlo. Siwo a ta dwe limyè. 5. Mete bè yo nan siwo a, melanje yo trè dousman oswa souke yo. Pote mas la nan yon bouyi, epi le pli vit ke bul yo parèt, retire nan chalè. 6. Se pou siwo a ak bè yo fre, vide siwo a nan yon kolòn, pote l 'tounen nan yon bouyi epi li mete bè yo. Senpleman mete, repete pwosedi ki dekri nan etap 5. Si nou vle jwenn bon jan kalite konfiti, yo ta dwe repete pwosedi sa a 2-4 fwa. 7. Dènye fwa se konfiti a kwit pou yon demi èdtan jiskaske pare. Pare konfiti soti nan grozeye vide sou esterilize krich, Lè sa a, esterilize. JAS se pare! Bon appetit! Kenbe konfiti a nan yon kote ki fè nwa fre.
Sèvi: 10