- Buckwheat - 200 gram
- Kawòt - 1 moso
- Chou - 200 gram
- Adyghe fwomaj - 200 gram
- Bè - - Pou gou
- Cimen - 1/2 ti kiyè
- Asafoetida - 1/2 ti kiyè luil
- Turmeric - 1/2 ti kiyè
- Melanj tè nan piman - 1/2 ti kiyè luil
- Curry fèy - 5 moso
Prepare tout engredyan ki nesesè pou kwit manje plat nou yo. Tout legim ak fwomaj yo koupe an kib piti. Nou chofe chodyè a fri, vide lwil oliv nan li. Nou vide kimen an, fri li, Lè sa a, tonbe nan dòmi tout lòt epis santi bon yo. Apre yon kèk segond, nou vide soti legim yo roti ak fwomaj. Kouvri ak yon kouvèti ak fri tout sou 5-7 minit. Buckwheat byen anba dlo k ap koule. Lè sa a, nou grese po yo ak bè. Nou gaye nan fayans a yon kouch luch Buckwheat. Lè sa a, yon kouch nan legim ak fwomaj. Kouch altène plizyè fwa. Solim, vide dlo epi ajoute yon bè ti kras. Nou fèmen po a ak yon kouvèti epi voye li nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 20 minit. Pou sèvi nan yon tab cho nan yon chodyè oswa sou yon plak ak konkonm sale. Bon appetit!
Sèvi: 3-4