- Kefir 1% - 1 lit.
- Fre konkonb - 3 moso
- Dill - 50-100 gram
- Zonyon vèt - 50-100 gram
- Ze - 3 moso (difisil bouyi)
- Radi - 10 moso
- Sèl - 0,5 st. kiyè
Gen yon anpil nan resèt pou okroshki, e mwen pa menm dout ke nan kòmantè yo mwen pral mòde pa "ekspè" ki moun ki pral diskite ke resèt mwen pou okroshka se pa janm yon klasik yon sèl. Dwa ou, nan kou, men sa a resèt pa te envante pa m ', men yo te pran nan men liv Pokhlebkin, ki, an reyalite, di ke gen anpil resèt pou okroshka, epi li se absoliman enposib detèmine ki youn ki dwat ak klasik. An jeneral, se pou yo pa anmède sou resèt la klasik. Bagay pwensipal lan se ke li te bon gou. Ak okroshka a, kwit dapre sa a resèt, vire soti reyèlman bon gou - ou pa ka gen dout li. Se konsa, resèt la klasik pou okroshki: Greens koupe an kapasite ti, po a se pafè. Add sèl, 2 pens. Nou pran yon kraze pou pòmdetè kraze (ou ka fè yon bagay diferan pase li pral pi bon) ak fwote vèt yo ak sèl. Vide kefir ak melanje. Add plis sèl, si sa nesesè. Mwatye nan yon sèl konkonb fwote sou yon rapor, gwo konkonm ki rete yo koupe nan ti pay. Koupe ze bouyi tise byen koupe, radi mens pay. Brase, mete pou 30 minit nan frijidè a. Ideyal ak pòmdetè nan fou. Anvan ou sèvi, ou ka dekore ak zonyon vèt! Bon appetit!
Sèvi: 4