Chill: resèt ak etap-pa-etap foto. Recipes nan frèt endijèn soti nan janm vyann kochon, vyann bèf, poul, ak jelatin nan multivark

Yon jele jenere ak nourisan se yon vizitè souvan nan meni an fèstivite. Malgre yon lis ki senp nan engredyan, li te jwenn tèt li yon t'ap nonmen non se vre wi lejand. Nan Larisi, grès jele te sèvi nan dezyèm jou a nan fèt la nan fanmi yo pi rich. Ak jodi a dè milye de mèt nan espas la pòs-Sovyet pa refize tèt yo plezi nan plante yon bòl sòs salad masiv ak yon plat vyann popilè pou Nwèl oswa tab nouvo ane a. Sèjousi, tankou dè santèn de zan de sa, tankou yon jès temwaye nan byen ke yo ak gwo pwosperite nan mèt pwopriyete yo nan kay la. Men, sèlman si li rive yon frèt reyèl ki gen anpil endijèn, yon resèt ak yon foto nan ki nou bay anba a. Kwit nan shank vyann kochon, janm vyann bèf, poul ak legim nan yon marmite oswa tradisyonèl marmite, li gen pa sèlman yon View Apetisan ak frape gou, men tou, yon nimewo nan pwopriyete ki itil. Li se yon pitye yo konnen sèlman sou yo.

Konpozisyon nan yon kavite konplètman prepare gen ladan anpil enpòtan pou òganis la mikwo- ak macroelements. Ki gen ladan: bor, fosfò, rubidium, kalsyòm, vitamin A, B9, C. asid Minoacetic diminye sendwòm lan angove, ak glisin akselere travay la nan sèvo a, diminye estrès, elimine depresyon. Gason ki fimen frèt nan yon tab fèstivite, raman soufri maltèt nan denmen maten apre yon fèt. Ak fanm, detanzantan selebre tankou yon plat nan rejim alimantè yo, santi efè a pozitif nan kolagen an sou po a ak tisi nan misk. Yon wòl enpòtan jwe pa retinol iminostimulator natirèl la ki disponib nan fredi a. Li siyifikativman ranfòse kò a ak amelyore Visions. Malgre kantite lajan an enpresyonan nan sibstans ki sou itil, li rekòmande yo manje vyann frèt pa pi souvan 2-3 fwa nan yon mwa. Plat la gen yon nivo ogmante nan kolestewòl ak histamine. Epi tou, gwo kontni kalorik ase.

Piquant chili soti nan poul ak jelatin - etap-pa-etap resèt ak foto

Se frèt ki pi bon gou yo jwenn nan ka sa a, si pou preparasyon li yo itilize omwen 3 kalite vyann. Nan ka nou li se yon poul, yon kòk chante kay ak vyann kochon. Yon seri epis santi bon fè plat plis Piquant gou konplètman ranfòse: Laurel, pwav, lay ak sèl. Natirèlman, nenpòt ki kwit manje (menm yon debutan) ka avèk siksè chanje gou a nan yon frik pikant nan poul ak jelatin dapre resèt nou yo ak yon foto, ajoute plis spicery - koryandè, noutmèg, remèd fèy Italyen, elatriye. Men, chanje resèt la, pa bliye ke kwit manje pwolonje pafwa mennen nan gou inatandi ak bon sant.

Engredyan ki nesesè yo

• kòk chante lakay - 0.5 pcs.
• poul fim - 0,5 kg
• kochon shank - 1 pc.
• Bay fèy - 2 pcs.
• anpoul - 1 pc.
• jelatin - 2 ti kuiyè.
• dous pwav - 5 pwa
• nwa pwav - 7 pwa
• tè pwav - nan gou
• lay - 3 dan
• sèl - 0.5 ti kuiyè.

Etap etap pa etap sou preskripsyon an ak yon foto nan yon frèt poul

1. Tout engredyan yo vyann yo prepare dapre preskripsyon an ak anpil atansyon. Mwatye kadav la nan kòk la kale koupe soti nan tout plim yo, koupe kokiy la ak yon kouto, poul lave filt nan dlo k ap koule. Pliye tout engredyan yo nan yon marmite byen fon epi vide sou ak dlo. Pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Rense vyann lan soti nan bri a sanble, drenaj bouyon an.

2. Transfere engredyan yo nan yon chodyè pwòp, vide ankò ak dlo. Ajoute nan eleman prensipal yo nan epis la: sèl, Bay fèy, pwav. Lè sa a, voye anpoul la an antye. Pote bouyon an nan yon bouyi sou chalè mwayen ak pi ba tèt la nan yon minimòm. Pou preparasyon konplè, 6-7 èdtan nan kwit manje dousman ase.

3. Si etap sa yo anvan yo te pote soti kòrèkteman, kòm yon rezilta, se yon bouyon aromat konsantre nan koulè jòn ki te fòme nan chodyè a. Vyann ta dwe fasil tonbe dèyè zo yo, ak anpoul la - gaye sou kouch yo.

4. Si ou pa renmen twò anpil jele, retire kouch prensipal la nan grès fonn ak yon ti wonn jouk bouyon an toujou cho.

5. Lè sa a, trape vyann lan sou yon plak plat epi kite l fre desann byen. Se likid ki rete a filtre ak vide nan yon marmite. Nan yon vè bouyon cho, fonn gelatin a ak vide nan esansyèl la. Mete sou dife a pou yon lòt 5-10 minit.

6. Tou dousman kale galik lay yo fre nan kale a epi pase nan laprès la. Pou mank de sa yo, griy lay sou yon ti rap. Melanje mas la ki kapab lakòz ak rès la nan sèl la ak tè pwav.

7. Nan bouyi re-bouyi soutyen, voye mas lay ak fèy santi bon. Eseye li, li pa gen yo dwe fre. Idealman, jele a se yon ti kras sale.

8. Cool desann vyann lan nan fib yo, retire tout zo yo, Cartilage, venn ak po. Distribye bèt volay ak vyann kochon nan plak byen fon, okipe omwen mwatye wotè a. Ranpli vyann lan ak yon bouyon cho epi kite nan yon kote ki fre pou nwit la la.

9. Pare pi pwa chili soti nan poul la ak jelatin dapre preskripsyon nou yo ak yon foto jwenn soti nan frijidè a (verandas, balkon, elatriye), pi ba li nan dlo tyèd pou kèk segond. Vire plat la sou yon plak plat. Nan View final la nan jeli a te menm plis atire ak ayestetik, nan etap nan vide plas sou anba a nan bag yo kawòt pla, oliv, bann pwav Bulgarian oswa brendiy nan vèt fre.

Bonjan jele soti nan kochon nan multivark - etap-pa-etap resèt ak foto

Nan yon multivarker modèn, ou ka kwit yon kantite lajan incalculable nan tout kalite asyèt senp ak konplèks dapre resèt yo ki pi etranj. Tout nan yo se plis oswa mwens siksè. Men, yon fredi vyann kochon plen-karos sanble yo te kreye pou fè manje nan yon aparèy menm jan an. Avèk èd nan yon teknik bèl bagay, èdtan yo long anvi wè nan vyann nan bouyon te vin yon sèl gaspiye pou nenpòt metrès. Koulye a, ou ka chwazi tan an ak mòd sou ekstrè a, epi fè pwòp ou a jiskaske pwosesis la se konplè. Pandan ke machin lan entelijan pa son, siyal nan fen kwit manje. Lè sa a, li pral sèlman nesesè yo distribye vyann lan sou plak, vide yon fredi kochon sibstansyèl soti nan multivarquet la epi kite li nan frèt la jiskaske li epès.

Engredyan ki nesesè yo

• vyann kochon - 1 pc.
• Tonbe nan vyann kochon - 500 g.
• jenou vyann bèf - 1 pc.
• anpoul - 2 pcs.
• kawòt - 2 pcs.
• Bay fèy - 2 pcs.
• pèsi vèt - 5 branch
• pwav nwa - 7 pcs.
• dous pwav - 5 pcs.
• sèl nan gou

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou fredi kochon ak yon foto

1. Vyann ak anpil atansyon: mou pati lave nan dlo frèt, grate pye a ak yon kouto epi tou rense l. Pliye nan yon bòl kochon multivarka ak vyann bèf, kale kawòt, anpoul antye, sèl, pwav, fèy bay.

2. Ranpli bòl la ak dlo pou bwè jis anba nivo "maksimòm" la. Fèmen kouvèti a byen fèm. Chwazi "pasaj la (vyann)" oswa "frèt" mòd ak mete tan nan 2.5 èdtan. Apre chofe moute multivarya a, tan an ap kòmanse.

3. Apre siyal son an, louvri kouvèti a nan inite kwizin la. Dapre resèt la anndan yo ta dwe kwit vyann, legim antye ak yon klere jòn-an lò bouyon. Retire tout kawòt, anpoul ak pèsi pwa nan likid la.

4. Pran vyann lan epi distribye li sou yon plak plat oswa yon tablo ki refwadi byen vit. Kòrèkteman kwit vyann kochon ak vyann bèf ta dwe fasil tonbe wòch la.

5. Bright, satire ak anpil santi bon bouyon nan yon twal amann. Eseye yon dekoksyon, li ta dwe yon ti kras sale. Kawòt kawòt koupe nan bag nan 0.5 cm epè.

6. Separe vyann refwadi soti nan nenpòt ki venn, po ak zo. Tranch kaka a nan ti tranch lè l sèvi avèk kouto yon chef la.

7. Mete yon kouch kochon sou yon plak oswa yon bato ki gen gwo kote, Lè sa a, distribye bag yo kawòt. Ranpli mas la ak yon bouyon cho filtre. Kite jele nan tanperati chanm pou refwadisman, ak Lè sa a, deplase nan frèt jouk epè.

8. Ready-made kochon ki bon poul glasé sou yon preskripsyon nan yon multivarker, kenbe nan yon chanm cho pou 5-10 minit, Lè sa a, vire sou li mete l 'sou plak la prezantasyon. Si plat la gen entansyon kòm envite-envite, li se pi bon imedyatman vide l 'nan krich an vè ak kouvèti ki sere.

Bon gou vyann bèf frèt - etap pa etap resèt ak foto

Souvan se yon bon gou vyann bèf frèt prepare ak adisyon nan jelatin faktori. Li se ajoute nan manje a nan fen kwit manje. Men, nan ti sèk gastronomik gen yon sekrè senp ki pèmèt yo eskli aditif atifisyèl. Pou fè pare frèt vyann bèf dapre resèt nou yo ak yon foto yo te tounen soti dans, satire ak gluan, li rekòmande pou ajoute nan eleman yo vyann pati nan popliteal nan pye a. Pandan kwit manje, li pral asiyen yon kantite lajan ase nan sibstans ki sou Gelling, se konsa ke plat la prepare se fiable epè pa refwadisman.

Engredyan ki nesesè yo

• janm vyann bèf - 1 pc.
• popliteal pati - 1 pc.
• dèyè pati - 1 kg
• anpoul - 2 pcs.
• nwa pwav - 7 pwa
• dous pwav - 5 pwa
• koupe lay - 1 ti kuiyè.
• fèy nan Laurel - 3 pcs.
• sèl

Etap-pa-etap ansèyman sou resèt la ak yon foto nan yon frèt beefy

1. Tout engredyan yo vyann nan resèt la ta dwe prepare anvan ou kwit manje. Rense nan trenng yo nan dlo frèt. Soti nan pye yo retire po a ak tranpe vyann lan pou 1 èdtan. Pliye tout engredyan yo nan yon marmite byen fon epi vide ak dlo pwòp.

2. Add anpoul antye epi mete yo sou dife mwayen. Apre bouyi, redwi pouvwa a nan yon minimòm epi retire bri a.

3. Kwit jele nan vyann bèf pou omwen 7 èdtan sou yon flanm dife fèb anba yon kouvri apèn kouvri. Pandan premye èdtan, retire tout bave an nèt.

4. Apre yon èdtan ak yon mwatye depi nan konmansman an nan kwit manje, retire pati yo vyann bèf ren, dapre resèt la. Fwa sa a, se ase pou yo rive jwenn kondisyon an. Rès la kontinye bouyi.

5. Nan fen tan, mete tout vyann lan sou yon plak plat. Anpoul jwenn deyò epi yo jete. Yo pap itil ankò.

6. Se likid ki rete a mete ankò sou plak la. Lay koupe ak melanje ak pwav, sèl, fèy Bay. Gide pa preferans gou pèsonèl, ou ka ajoute nan konpozisyon an nan yon seri pi laj nan fèy santi bon.

7. Gaye epis santi bon yo nan bouyon bouyi, kwit manje pou yon lòt 2-3 minit. Souch likid cho a nan yon twal amann. Rès yo ap abandone, yo ka gen ladan fragman nan zo ak lòt initilite.

8. Vyann frèt, nan tan an, separe de zo, po, Cartilage ak venn. Koupe vyann lan an moso gwosè abityèl la. Distribye sou bòl salad gwo twou san fon, si ou sèvi nan yo, oswa sou ti bòl, si ou deside vire jele la sou plak plat.

9. Ranpli vyann lan ak yon bouyon cho. Kite yon bon gou vyann bèf frèt nan yon resèt ak yon foto nan yon kote ki fre pou nwit la an antye. Si ou vle plat la yo pa twò gra, apre yon èdtan apre vide, retire kouch nan tèt nan bouyon an ak yon kiyè gwo.

Fwad soti nan pye a (janm vyann kochon): yon resèt videyo detaye

Tradisyonèl chili soti nan shank vyann kochon se youn nan asyèt yo kèk ki mennen nan panik nan Menager modèn. Long dijesyon nan vyann nan bouyon aromat detwi tout plan pre-jou ferye, ak regilye vibran, sèl, ak sou sa distracts soti nan peze zafè. Men, san yo pa tankou yon plat vyann òdinè ak tout-admire, li difisil fè nan mitan an nan jou ferye sezon fredi. Pou prepare yon Knight soti nan pye yo kochon pa gen ankò kwè pwosesis yo monotone, ki se toujou okipe ak manman, nou prepare yon resèt videyo detaye. Aprann sou tout sekrè yo ak sibtilite nan preparasyon an nan jele a - ak avèk fòs konviksyon pran kwit manje a! Pou prepare frèt ki pi bon gou ak satisfè endijèn, resèt la ak yon foto yo ta dwe ak anpil atansyon chwazi ak anpil atansyon etidye. Varyè anpil diferan pa sèlman nan lis la nan engredyan, men tou, nan fason yo kwit, dire nan kwit manje, sekans nan pwosesis, elatriye. Koule soti nan shank kochon, poul ak jelatin, kòk chante kay, vyann bèf nan yon multivark ak lòt konpozan ka chak fwa gen inik, si ou itilize règleman yo elemantè ak mete konfyans flair pwòp gastronomik ou.