- ze - 3 moso
- bè fonn - 3 atik. kiyè
- vaniy ekstrè - 2 atik. kiyè
- Lèt oswa lèt nan mwatye ak krèm - 2-1 / 2 tas
- sik - 2 tas
- Pèch fre - 2 tas
- kib pen - 450 gram
- nwa - 1/2 tas (opsyonèl)
- bè - 1/2 tas (sòs)
- sik - 1 Glass (sòs)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (sòs)
- Ze - 1 moso (sòs)
- Roma oswa nan gou - 3 Atizay. kiyè (sòs)
1. Chofe fou a a 160 degre. Koupe pèch yo an kib. Kraze ze yo nan yon bòl. Dousman bat leve epi ajoute bè, vaniy ekstrè ak lèt (oswa lèt nan mwatye ak krèm). 2. Dousman ajoute sik, vibran toujou ap jiskaske li fonn nèt. 3. Ajoute pwa ak kib pen, dousman melanje tout bagay ansanm. Dousman peze kib yo pen desann, se konsa ke li se respire tranpe nan melanj lan, epi kite kanpe pou 30 minit. 4. Vide melanj lan prepare nan yon plat boulanjri. Voye ak nwa koupe. Kwit poud nan yon fou prechofe pou 50-60 minit, jouk lò mawon. 5. Pandan ke pouding la ap prepare, fè sòs la. Nan yon marmite, bè melanje, sik, ekstrè vaniy, ze ak wonm. Kwit manje, vèni, sou chalè ki ba, jiskaske sik la fonn, ak sòs la pa pral vin omojèn. Sa a pral pran ou sou 5 minit. 6. Pou tcheke preparasyon pou yon pouding ak yon kouto - li ta dwe kite pwòp. 7. Mete poud lan fini nan plak, vide ak sòs epi sèvi cho ak yon bòl krèm glase si ou vle.
Sèvi: 10