Steak marinated nan ji zonyon

Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Zonyon yo netwaye ak kraze ak yon engredyan blenndè oswa engredyan:

• Vyann (vyann kochon oswa vyann bèf) - 700 gram
• Zonyon - 2 Pièces
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Zonyon se netwaye ak kraze ak yon processeur blenndè oswa manje nan yon konsistans pure. Nou mete mas la zonyon ki kapab lakòz nan twal gaz la. Peze ji a soti nan twal gaz la nan yon marmite. Ou ta dwe jwenn sou yon vè sòs zonyon pi (byenke sa a depann sou gwosè a nan anpoul yo, nan kou). Nou mete tranch yo nan yon fòm, nan ki li pral pratik yo vin pi mal yo. Solim, pwav vyann lan. Vide mwatye nan vyann nan ji an zonyon. Vire tranch vyann yo, sèl-pwav, vide ji ki rete a. Marinat vyann pou omwen 3-4 èdtan nan frijidè a. Lè sa a, nou chofe gri a oswa brasyeur. Nou gaye tranch marin sou gri a ak fri pou 4-5 minit sou yon sèl bò (ki depann sou degre a vle nan torréfaction). Nou vire ak kwit sou menm bagay la tou sou lòt bò a. Steak marinated nan ji zonyon, pare. Nou sèvi ak jwi. Bon appetit! :)

Sèvi: 2