Premye enfòmasyon di ke peyi a premye kote li te parèt se peyi Letiopi. Gen yon lejand ki di ke gadò mouton yo, ki moun ki fouye kabrit, te vin pyonye yo, ak remake ke bouk kabrit yo apre yo fin itilize nan pwa kafe sovaj yo te debòde ak enèji. Lè sa a, kafe gaye nan peyi Lejip ak Yemèn. Ak nan konmansman an nan syèk la XV, ak rive nan peyi yo nan Afrik Dinò, Mwayen Oryan an, Latiki ak peyi Pès la.
Nan anpil nan peyi sa yo, kafe te jwe yon wòl enpòtan. Pou egzanp, seremoni relijye yo te fèt nan Yemèn ak Lafrik ak kafe. Pou rezon sa a, anvan wa peyi Jida anperè Menelik II a nan peyi Letiopi, legliz lokal la entèdi pou yo sèvi ak pwa kafe. Epitou, kafe te entèdi nan Anpi Otoman an nan peyi Turkey nan 17yèm syèk la pou rezon politik.
Nan bonè 1600 la. kafe te vin toupatou nan England, ak nan 1657 Frans tou te vin popilè ak kafe. Otrich ak Polòy nan 1683, kòm yon rezilta nan batay la Vyèn kont Tiki yo, te sezi kafe grenn soti nan Il Tirk yo. Ane sa a ka konsidere ane a nan konkèt la nan kafe nan Polòy ak Otrich. Nan peyi Itali, kafe te soti nan peyi mizilman yo. Sa a te fasilite pa komès la siksè nan Afrik Dinò ak Venice, osi byen ke Mwayen Oryan an ak peyi Lejip la. Ak deja soti nan kafe Venice te rive nan peyi yo nan Ewòp.
Yon popilarite gwo ak popilarite nan kafe te jwenn gras a Pap Clement VIII nan 1600, ak pèmisyon nan ki kafe te konsidere kòm yon "bwè kretyen". Malgre ke te gen anpil apèl nan Pap la ak yon demann yo entèdi "bwè nan Mizilman".
Ouvèti yon kay kafe
Premye peyi Ewopeyen an, ki louvri yon magazen kafe, te Itali. Evènman sa a te pase nan 1645. Olandè yo te vin premye ekspòtatè yo nan pi gwo pwa kafe. Pyè van den Brock te vyole entèdiksyon ki te deja egziste sou peyi mizilman yo ekspòte pwa kafe. Kontrebann te pote soti nan 1616 soti nan Aden nan Ewòp. Pita, Olandè yo te kòmanse grandi plant kafe sou zile Java ak Ceylon.
Sepandan, nan peryòd kolonyal la, ki nan yon sèl fwa rasanble Amerik di Nò, kafe nan premye pa patikilyèman popilè, konpare ak Ewòp. Bezwen pou kafe nan Amerik di Nò yo te kòmanse grandi pandan Lagè Revolisyonè an. Se poutèt sa, dilè, yo nan lòd kenbe ti pwovizyon yo, yo te fòse yo anpil gonfle pri. Epitou, itilize toupatou nan kafe nan mitan Ameriken yo te kòmanse apre lagè a nan 1812, pandan ki UK a tanporèman fèmen enpòte a te.
Kounye a, popilarite nan kafe se koupe echèl. Konpayi fabrikasyon ofri anpil varyete ak arom nan kafe. Ak benefis yo oswa mal nan kafe toujou ogmante diskisyon chofe.