Okroshka "rich la"
Pwodwi:
- 2 lit pen kvas,
- 200 g nan vyann bèf bouyi,
- 200 g nan vyann kochon bouyi,
- 150 gram nan janbon,
- 200 g nan dyondyon marinated,
- 2 fre ak 2 konkonm marinated nan gwosè mwayen,
- 3 ze bouyi,
- 4 tubèrkul ti nan pòmdetè bouyi,
- Dill,
- zonyon vèt,
- 3-4yèm. l. tounen krèm,
- sèl, pwav nwa.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Vyann, janbon, fre ak konkonm marinated, dyondyon, pòmdetè tise byen koupe nan kib. Greens koupe ak grind ak sèl ak pwav jiskaske ji jwenn, melanje mas la ki kapab lakòz ak krèm tounen. Melanje tout engredyan, gaye yo sou plak epi ranpli ak kvason frèt. Voye ak ze tise byen koupe.
Powder fraîcheur
Pwodwi:
- 2 l nan serik,
- 0.5 lit kefir,
- 300 g nan sosis bouyi,
- 5 ze bouyi,
- 2 fre konkonm medyòm ki menm gwosè ak,
- 5 tubèrkul ti nan pòmdetè bouyi,
- yon pakèt moun sou zonyon vèt,
- Dill,
- sèl.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Koupe ti kib nan pòmdetè, sosis, ze, konkonm. Zonyon ak Dill tise byen koupe. Mete tout engredyan yo nan yon marmite, brase, vide seran frèt ak kefir. Sèl ak melanje. Bay yon ti ensiste.
Boulèt aromat nan sòs tomat
- 1 rasi pen (peze sou 200 g),
- 2 ti kuiyè. l. lèt,
- 2 ti zonyon,
- 500 g vyann mens,
- 1 ze,
- 2 ti kuiyè. l. tise byen koupe pèsi,
- 1 ti kuiyè. l. tomat keratin,
- 1 ti kiyè. fini moutad,
- tè nwa pwav,
- 2 ti kuiyè. l. bè fonn,
- 1 ti lay nan lay,
- 1 mwayen ki menm gwosè kawòt,
- 75 g fwomaj difisil,
- 2 tomat mwayen ki menm gwosè ak,
- sèl,
- lwil oliv legim.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Tranpe ponm lan nan lèt. 1 zonyon tèt tise byen koupe an kib. Brase ak bouyon an bourade, vyann mens, ze, pèsi, keratin tomat, moutad, sèl ak tè nwa pwav ak koupe mas la sou boulèt yo. Fini boulèt yon ti fri nan bè fonn nan tout kote. Tise byen koupe tèt la dezyèm nan zonyon an kib, gri kawòt yo sou yon rap krich gwo, koupe lay la ak tout abiye an nan lwil legim. Tomat scalded ak dlo bouyi, kale koupe, kaka, ak ansanm ak ji a eksite ajoute nan zonyon, kawòt, ak lay, bouyon pou 10-12 minit san yon kouvèti. Fwomaj griyaj sou yon gwo rap ak 1/2 nan fwomaj ajoute nan legim konpòte, sèl ak pwav. Fèl boulèt mete nan yon dife ki reziste plat ak vide sòs tomat. Pote fou a nan tanperati presegondè (170 ... 180 ° C). Ou ka voye boulèt yo sou bòl yo plak ak kadav yo nan griye fwomaj.
Rolls-ti goute patisri "goute" pou ane a nouvo
Pwodwi:
- 1 pake nan patisri soufle (0.5 kg),
- 200 g nan sosis bouyi,
- 2 trete fwomaj,
- 2-3 ti kuiyè. l. mayonèz,
- nwa tè pwav,
- 2 ti kuiyè. l. farin frans,
- 1 ze.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Fwomaj griyaj sou yon ti rapor, koupe sosis nan kib piti. Sosis melanje ak fwomaj, ajoute mayonèz, pwav, melanje byen. Kole farin lan ak anpil atansyon nan fòm lan nan yon rektang, mete deyò ranpli a, woule moute woulo liv la ak koupe atravè nan ti woulo 2-3 cm nan lajè. Mete sou yon farin ki kouvri farin ki kouvri ak grès ak yon ze bat. Kwit nan tanperati mwayen pou 20-25 minit.
Panyen goute pou ane a nouvo
- yon ka nan mwatye konsève pèch (300 g),
- 2 ze bouyi,
- 1 bouyi kawòt mwayen antrepwiz,
- 100 gram fwomaj difisil,
- 1 dess. l. mayonèz,
- 100 g nan kale kribich,
- sèl.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Kribich dwe bouyi nan dlo bouyi. Tise byen koupe ze yo ak kawòt. Brase ak fwomaj griye ak krevèt sou yon rapor mwayen. Add mayonèz ak sèl nan gou. Moso nan pèch nan bwat bagay sa a melanj.
Rolls nan omlèt
Pwodwi:
- 4 ze,
- 100 ml mayonèz,
- 1 ti kuiyè. l. farin frans,
- 1-2 fre konkonm medyòm gwosè,
- 1 gwo pwav dous,
- 1 tete poul bouyi,
- 1 ti pakèt nan zonyon vèt,
- lwil oliv legim pou grese yon fèy boulanjri,
- sèl,
- pwav.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Ze bat, ajoute mayonèz, bat ankò epi ajoute farin frans. Vide nan yon plato boulanjri grese ak kwit nan dife pou chofe fou a, sou chalè modere pou 15 minit. Konble: retire peduncle a soti nan pwav la, Geri grenn yo. Dous pwav, vyann, zonyon vèt - tise byen koupe, sèl, pwav. Sou yon omlèt cho mete deyò ranpli a, woule moute woulo ak koupe an pòsyon piti. Sèvi ak tranch konkonb.
"Bo nan lamarye a" sòs salad nouvo ane a
- 1 gwo kawòt anvan tout koreksyon,
- 100 gram nan rezen seedless,
- 150 gram nan fwomaj difisil,
- 1 gwosè mwayenn ki bouyi bètrav,
- 100 g nan kale nwayo zanmann;
- 1 bouyi ze oswa 1 ti kawòt kwit.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Kawòt yo fwote sou fwote mwayen, fwomaj ak bètrav yo - sou yon gwo rap. Ravin rense, tranpe. Mete kouch yo sòs salad: 1-ST kouch - mete kawòt yo grat ak rezen, grès ak mayonèz; 2nd kouch - kouche fwomaj la griye; 3yèm kouch - kouche bètrav yo griye, grès ak mayonèz. Voye tèt la nan sòs salad la ak nwaye koupe. Si ou vle, ou ka dekore ak yon leve soti nan kawòt bouyi oswa ze bouyi.
Edelweiss sòs salad
Pwodwi:
- 300 gram nan janbon,
- 300 gram fwomaj difisil,
- 1 ti bokal nan anana nan bwat,
- 1 ti bokal nan oliv,
- 1 gwo pwav dous
- koulè vèt ak jòn,
- 1 gwo konkonb fre,
- 1 pakèt nan leti,
- 4 ti kuiyè. l. nan lwil oliv.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Kam, fwomaj, anana, konkonb, kale piman koupe an kib nan mwayen gwosè, leti fèy chire nan moso gwo, ajoute oliv. Sèl ak sezon ak lwil oliv.
Salad "Neptune" pou Nouvèl Ane sa a
Pwodwi:
- 6 ze bouyi,
- 1 kadri kalma,
- 1 pake nan baton Crab (240 g).
Pou dekorasyon:
- 1 bokal kavya wouj,
- 2 kiwis,
- 250 ml mayonèz.
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
Kalma kalma nan dlo sale pou 4 minit, fre, retire flèch yo. Ze, kalma ak baton Crab koupe an kib piti, melanje tout bagay, sezon ak mayonèz. Mete sòs salad la sou yon plat ak dekore ak wouj kavya, koupe an tranch kiwi mens.
Nou te montre ou anpil asyèt bèl ak ti goute pou ane a nouvo, ki soti nan ki ou ka chwazi yon bagay pou tèt ou, epi yo dwe asire w ke ou kwit manje nan kay la.