Azu soti nan vyann bèf: resèt bon gou ak yon foto pou chak jou

Mèsi a touche a nan Aza nan vyann bèf konsève tout pwopriyete itil li yo. Sitaborite a nan teknoloji a nan preparasyon li yo pèmèt ou chwazi resèt la pou yon rejim alimantè dyetetik.

Ki jan yo kwit manje soti nan vyann bèf, resèt bon gou

Baz la nan tablo a Tata toujours rete vyann, pre-fri, ak Lè sa a, konpòte nan yon sutepan ak legim yo. Nou sijere pou w prepare yon dezyèm kou, gou a ki pral lakòz admirasyon pou goumen vre.

Nesesè engredyan:

• 400 g nan Kwochè vyann bèf (chwazi kalson vyann nan vyann);
• kawòt, tomat fre ak zonyon - 1 pc .;
• 5 konkonm sale (nou pa rekòmande lè l sèvi avèk konkonm marinad, menm jan yo pral ajoute asid depase nan plat la);
• 5-6 moso tubèrkul pòmdetè;
• lay ak pèsi;
• tounsòl lwil oliv pou engredyan fri;
• epis santi bon - nan gou.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Lave, seche vyann yo ta dwe netwaye. Retire pati ki difisil nan boul repitasyon, menm jan ak tretman pou plis chalè, koupe vyann yo ka vin difisil.

   Enpòtan: koupe vyann bèf la atravè fib yo sou plak yo, ak Lè sa a, koupe moso yo vyann nan moso pwòp. Sa a pral ede kaka a koupe fri respire.

2. Kawòt trete koupe nan ti sèk nan yon ang 45 degre, ak kale zonyon - semirings / Li>
3. Rense pòmdetè yo ak sèk yo ak yon papye moso twal, koupe an ti moso ak fri jiskaske yon kwout bèl.
4. Koupe konkonm ak plim, osi byen ke kawòt.
5. Fè sou ensidan yo kwa ki gen fòm tomat, ak chode li ak dlo bouyi. Retire tomat soti nan po a, epi koupe kaka tomat la avèk bann.
6. Voye vyann bèf ak kawòt nan chodyè a fri ak lwil tounsòl. Lè plè yo kawòt mawon, kouche zonyon an. Apre 5-7 minit ajoute konkonb ak tomat chodyè a. Lè ji an vyann evapore ak vyann lan kòmanse fri, vide nan chodyè a nan bouyon an rich. Si pa gen okenn bouyon, ou ka vide dlo sale nan vyann lan. Pou anpeche fòm nan legim nan deteryorasyon, yo dwe likid la perfusion dwe prechofe.
7. Vire dife a anba chodyè a fri, epi kouvri aze nan vyann bèf ak yon kouvèti. Mitone plat la pou 30 minit.
8. Lay, fwote ak sèl nan yon mòtye epi voye ansanm ak vèt nan vyann.
9. Vide pòmdetè yo nan bòl la, epi brase sa ki nan chodyè a.
10. Pote plat la nan gou. Diminye chalè a nan yon minimòm, epi kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti. Apre 10 minit, yon plat ki senp, men étonant bon gou pral pare.

Bon gou plat nan po

Asyèt vyann kwit nan yon po ka enkli menm nan rejim timoun yo. Akòz absans la nan grès depase ak pikup nan ji pwòp li yo, eleman yo itil ki genyen nan plat la pa tonbe anba enfliyans a tanperati ki wo.

Nesesè engredyan:

• vyann bèf sansib - 1 kg;
• zonyon ak konkonb marin - 2 pcs .;
• 3-4 gwo pòmdetè;
• lwil mayi pou fri;
• tounen krèm - 50 g;
• sèl, yon zongle nan pwav dous, nwa pwav ak Basil seche - sou pwent la nan kouto an.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pwosè koupe koupe an kib piti, zonyon ak konkonm - kib piti.
2. Fry vyann bèf la nan yon chodyè fri ak yon ti kantite lwil oliv jiskaske yon kwout mens parèt sou li. Rense zonyon yo nan yon bòl separe.
3. Nan pati anba a nan yon chodyè gwo oswa 3-4 medyòm po, kouche soti moso an lò nan vyann, zonyon, konkonb kaka. Mete yon kouch pòmdetè sou tèt. Melanje nan yon veso ki apa nan dlo ak krèm tounen ak fèy santi bon. Vide likid la nan po yo seramik, epi kouvri yo ak kouvri. Kwit plat la vyann pou 40-50 minit.

Dietary azu soti nan vyann bèf, teknoloji pou kwit manje

Asyèt vyann bèf ka pa sèlman satisfè, men tou, itil. Nou ofri ou dòlote fanmi an ak yon plat bon gou ak yon gou djondjon. Nou sèten ke tankou yon resèt pral apèl nan kay ou, kèlkeswa preferans gou yo.

Nesesè engredyan:

• 500 g vyann bèf;
• 250 g fwomaj fre;
• yogout natirèl - 2 ti kuiyè. l .;
• 5 g vèt koupe;
• sèl, pwav nwa ak pwa.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Rense epi koupe vyann nan vyann bèf nan bann long. Fry yo nan yon chodyè fri ki pa bwa pou 2-3 minit, redwi chalè a, ak bouje vyann lan nan ji pwòp li yo, ki kouvri li ak yon kouvèti.
2. Separe bouyi epi koupe dyondyon plak.
3. Melanje vyann lan ak dyondyon yo nan chodyè a. Add yogout la, bouyon djondjon ak fri aze a pou yon lòt 20-30 minit. Lè w ap sèvi nan plat la, ajoute pèsi.

Yon resèt etranj ak yon foto se yon vyann bèf sansib ak diri

Plat la ak vyann ak diri konpòte pral pèmèt ou divèsifye rejim alimantè ou, anrichisan li ak eleman nitritif ak vitamin.

Nesesè engredyan:

• do a nan vyann bèf la se 0.5 kg;
• pure soti nan tomat - 1 ti kuiyè. l .;
• yon tomat gwo ak zonyon - 1 pc .;
• 400 g diri long;
• lay nan lay;
• bè fonn;
• epis santi bon.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Vyann gratis nan fim ak koupe an ti moso. Mete yo nan marmite a. Vide kaka vyann bèf ak bouyon ak adisyon nan epis santi bon ak pure tomat, voye nan dife a.
2. Processed zonyon koupe nan bag, lay - plak. Rense legim yo pikant nan yon chodyè fri.
3. Kwit diri a jouk mwatye kwit.
4. Tranble tomat la, ak kale li koupe. Vyann koupe an kib epi voye li nan zonyon yo. Stew sa ki nan fri nan chodyè 5-7 minit anvan evapore likid la.
5. Vide diri a ak legim prepare vyann lan, ak mitone aze a pou yon lòt 5-10 minit.

Azu soti nan lapen nan krèm: resèt videyo