Salad ak fwomaj kotaj ak ton Konbinezon tankou ton nan bwat ak lètkaye se yon ti kras etone, men sa ki restriksyon ka gen nan kwizin nan?! Espesyalman depi tankou yon sòs salad ap gen senpati, oswa pito yo di sou vant la, nan anpil moun. Tann nan bwat se apwopriye nan nenpòt fòm: nan ji pwòp li yo, nan lwil oliv, tranch oswa kraze. Men, fwomaj nan kaye bezwen friabl, granulaire. Nan fòm sa a li pi fasil yo melanje ak rès la nan engredyan yo. Chwazi fwomaj kotaj nan magazen an, ou konnen ke pwodui sa a se pa toujou nan bon jan kalite segondè. Apre yo tout, souvan, pwodiktè ki malonèt nan lètkaye a ajoute pwodwi chimik oswa menm soya. Se konsa, premye nan tout, etidye sa ki nan etikèt la. Epitou, fwomaj nan kaye ta dwe gen yon lonbraj krèm, men se pa yon yon sèl cyanotic. Idealman, li pi bon achte fwomaj kotaj nan ti bouk yo oswa nan mache a. Ou ka eseye li, santi'w li epi pale dirèkteman ak manifakti a, se sa ki, ak vandè a. Apresye aparans nan komèsan an, pwòpte l 'yo. Epi sonje ke yon fwomaj cottage bon jan kalite pa gou tounen, li deja bon gou ak bèl gou san yo pa sik oswa siwo myèl.
Engredyan:- Ton nan bwat 1 kapab
- Curd 200g
- Zonyon 1 pc.
- Capers 15 g
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Fre Dill 0.25 pakèt
- Pèsi fre 0.25 pakèt
- Mustard Dijon 10 g
- Mayonèz 3 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Etap 1 Pou fè sòs salad sa a, pran: ton nan bwat, sèk grail sèk, yon ti zonyon, mwatye yon sitwon, yon brendiy kèk nan pèsi ak Dill, mayonèz, moutad, kapo, nwa pwav.
- Etap 2 Soti nan bokal ton an, drenaj likid la epi mete pwason an nan yon bòl gwo twou san fon.
- Etap 3 Add fwomaj kotaj la nan bòl la.
- Etap 4 Lave vèt ak sèk ak papye napkin, Lè sa a, tise byen koupe ak yon kouto. Zonyon kale ak koupe nan semirings mens.
- Etap 5 Greens ak zonyon mete nan yon bòl. Epitou ajoute kapo, mayonèz ak moutad. Peze ji a nan mwatye yon sitwon ak pwav.
- Etap 6 Melanje tout engredyan yo, mete nan frijidè a pou 10 minit epi sèvi li sou tab la.