Shish kebab Georgian

1. Koupe kochon an kochon nan moso egal (ansanm ak zo kòt ak yon ti kantite engredyan:

• vyann kochon - 3 kilogram (sou zo kòt yo)
• vinèg diven - 200 mililit
• zonyon - - Pou gou
• sèl - - Pou gou

Enstriksyon

1. Koupe kochon an kochon nan moso egal (ansanm ak zo kòt ak yon ti kantite grès). Prepare yon marinad: pou sa nou bezwen vinèg diven, zonyon koupe, nwa pwav tè ak sèl. Mete vyann lan nan yon marmite, melanje ak marinad ak kouvri. Marinat yon kebab shish pou 5-6 èdtan. 2. Chwazi bon brochèt lajè pou ke vyann lan pa natirèlman natirèlman). Ak anpil atansyon ak respire gaye vyann lan sou brochet yo. 3. Gaye skewers yo sou chabon yo cho (nan yon wotè 10-15 cm). Fry kebab yo shish, detanzantan vire sou, jouk kwit.

Sèvi: 10