Fè devwa pou sezon fredi a se yon biznis itil ak bon gou. Pami lòt bagay, li se tou trè pratik, espesyalman nan yon moun rich pou yon sèten varyete legim oswa fwi yon ane. Pou egzanp, ak yon rekòt abondan nan pòm nan jaden an, "goumen" sèlman pa manje fwi se prèske enposib. Li se pi plis itil ak dwa yo prepare pòm pou sezon fredi a nan krich, fè konfiti, konfiti, konpot ak ji. By wout la, sou ji pòm lakay se youn nan fason ki pi itil nan konsève fwi yo. Espesyalman si ou prepare ji pòm pou sezon fredi a ak kaka a nan yon jwise oswa ji processeur san adisyon a nan sik. Epitou, pòm ji se yon baz ekselan e li byen konbine avèk lòt kado nan otòn, pou egzanp, joumou oswa kawòt. Nan atik jodi a nou pral jwenn resèt etap-pa-etap ak yon foto nan tou de ji pòm klasik ak orijinal li yo joumou-kawòt varyete. Tout resèt yo jistis senp yo prepare epi yo pa mande pou espesyal ladrès gastronomik. Se poutèt sa, nou rekòmande yo nan tout rayisab nan kay ki te fè ji nan bwat nan pòm!
Kouman fè ji pòm pou sezon fredi nan kay nan yon jwise - etap-pa-etap resèt ak yon foto
Yon jwise se yon asistan iranplasabl lè ou pral fè ji pòm nan kay, ki gen ladan pou sezon fredi. Diferans nan kadinal, ki pral afekte gou a nan bwat la fini, si li pral yon jwise men, ki opere, ager oswa santrifujeu, se pratikman inègzistan. Se poutèt sa, fè ji pòm pou sezon fredi a nan kay atravè yon jwise, ou ka chwazi nenpòt nan opsyon ki disponib pou ou sa a asistan kwizin.Engredyan ki nesesè yo fè ji pòm pou sezon fredi nan kay la
- pòm dous - 5 kg
- sik - 1/4 tas
Etap-pa-etap enstriksyon sou kòman yo fè ji pòm pou sezon fredi a atravè yon jwise nan kay la
- Pou prepare ji pou sa a resèt, mi ak anpil dous fwi ak bon juiciness pral fè. Premye bagay yon pòm bezwen fè se pwòp li byen epi retire patisyon entèn yo. Si fwi a se yon ti kras ki gate, tout vè ak kote ki frwase dwe koupe soti - antre yo nan ji a ka pwovoke plis fèmantasyon. Lè sa a, ou bezwen koupe pòm an ti moso.
- Apple lobules nan jwise a separe likid ki soti nan yon gato nesesè.
- Lè sa a, ji an ki kapab lakòz, oswa olye, pòm pi, ou bezwen vide nan yon chodyè pou kwit manje. Li se entèdi entèdi bouyi ji a nan sa a resèt. Li bezwen pasterize pou plizyè èdtan, yo pote maksimòm nan 90 degre.
- Gradyèlman, sifas la nan ji a ap apa depase vyann, ki te swiv pa yon pickup bri epi li voye nan yon lòt veso. Soti nan sa a "resikle" li vire soti yon konfiti pòm entelijan, Se konsa, pa prese a jete l 'ale.
- Apre yo fin tout kò a retire, yo ta dwe ajoute sik. Si pòm yo trè dous, Lè sa a, kantite lajan ki rete nan ji pral ase pè de kiyè sik. Si ou pa, ou ka ajoute yon mwatye vè - oryante tèt ou nan preferans gou ou.
- Apre melanje byen, li nesesè pasterurize ji a literalman pou 1-2 minit. Nan kwizin paralèl yo ta dwe esterilize krich ak kouvèti.
- Pare ji pòm yo ta dwe ak anpil atansyon vide nan yon veso esteril, ranpli krich yo piti piti sa yo ke yo pa pete soti nan gout nan tanperati.
- Apre yo ta dwe ji a bouche ak kouvèti yo epi y'a vire sou refwadisman an plen, vlope nan yon dra cho.
Bon gou ji pòm pou sezon fredi nan kay nan sokovarku - etap resèt pa etap
Pa gen anyen pi fasil pase yo prepare yon bon gou ji pòm pou sezon fredi a nan kay nan Maker a ji! Bwè a prepare vire soti transparan, dou ak anpil santi bon. Ak tout sa ki nesesè nan otès a, ki moun ki deside prepare yon bon gou ji pòm pou sezon fredi a avèk èd nan yon maker ji nan kay la, kòrèkteman prepare fwi a pou plis pwosesis.Engredyan Esansyèl pou bon gou ji Apple pou sezon ivè nan Brewer Ji nan Kay la
- pòm nenpòt kalite nan nenpòt kantite
- sik nan gou
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt bon gou pou ji pòm nan kay nan yon cuisinier ji pou sezon fredi
- Se konsa, premye ou bezwen byen prepare fwi yo pou tretman plis chalè. Pou sa pòm ak anpil atansyon m 'ak koupe tout kote ki gate. Koupe chak fwi nan apeprè 6-8 pati, tou depann de gwosè a, retire enteryè a.
- Prepare nan fason sa a, pòm yo voye bay sokovarku la. Peel an menm tan an pa bezwen retire, paske nan pwosesis la pou kwit manje, li pral ale ak kò a siplemantè.
- Si pòm ou yo tounen, lè sa a nan etap sa a ou ka ajoute sik nan gou. Men, ak varyete dous nan fwi, ou pa ka fè sa - ji an pral pi plis itil.
- Fèmen byen sere nan sokovarki a epi voye li nan recho a pou apeprè inèdtan. Nan tan sa a nou ap angaje nan esterilizasyon nan resipyan ak kouvèti.
- Apre yon èdtan, louvri kouvèti a ak melanje byen sa ki nan ji an. Sa a pral ede separe likid ki rete a soti nan kaka la. Retire nan plak la, ranplase pan lan epi louvri yon tiyo espesyal pou fè pile a yon pwodwi ki fini.
- Depi ji a pare-fè cho, nou imedyatman vide l 'sou krich esteril ak bouchon li. Apre sa, vire moute anba a nan matri a jiskaske li refwadi desann.
Ki jan yo kwit bon gou ji pòm pou sezon fredi nan kay la - etap resèt pa etap
Nan resèt kap vini an, ki pral louvri yon lòt fason, ki jan fè yon bon gou ji pòm pou sezon fredi a nan kay la, yo pral jwise a tou itilize. Men, kontrèman ak opsyon nan premye, teknoloji a nan fè ji pòm pral yon ti jan diferan ak siyifikativman senplifye pwosesis la nan prepare billet la. Li plis sou ki jan yo prepare yon bon gou ji pòm pou sezon fredi san difikilte nan kay nan resèt sa a.Esansyèl engredyan yo prepare ji Apple pou Winter nan kay la
- pòm
- sik
Etap pa etap enstriksyon sou kòman yo prepare ji pòm pou sezon fredi nan kay la
- Koupe pòm yo an ti moso, retire tout vèmin yo, grenn ak septa. Ou ka kite krout la.
- Nou pase segman yo jwenn nan jwise la. Lè sa a, nou filtre ji a prepare nan plizyè kouch nan twal gaz yo nan lòd yo separe likid ki soti nan kaka la.
- Vide ji an pi bon kalite nan yon marmite epi ajoute sik. Pou pòm dous, yon pòsyon nan sik yo ta dwe sou 1 ti kuiyè. l. ak yon glise pou chak lit likid.
- Sou chalè mwayen, toujou ap vibran ak retire bave a soti nan sifas la, pote ji a prèske bouyi - 80-90 degre. Kenbe nan tanperati mòd sa a pou literalman 3 minit epi retire nan plak la.
- Se cho ji imedyatman dispanse sou boutèy an vè esteril oswa krich ak sele byen sere.
Kay ki te fè pòm ji san sik nan yon jwise - yon resèt pou rekòlte pou sezon fredi a
Pou fè ji pòm lakay ou pou sezon fredi a nan yon jwise san sik, ou bezwen sèvi ak espesyalman dous varyete, tankou Gala oswa Golden. Li se dezirab ke fwi a pa t 'rekòt nan premye - pòm an reta yo gen plis juicy ak moun rich nan vitamin. Plis sou bon gou ak itil lakay yo ki te fè pòm ji san yo pa sik atravè yon jwise nan resèt la nan rekòlte pou sezon fredi ki anba a.Engredyan esansyèl pou kay ki te fè pòm ji san sik atravè yon jwise pou sezon fredi a
- pòm, dous
Etap etap pa etap pou rekòlte ji pòm san sik atravè yon jwise pou sezon fredi
- Pòm pi yo koupe an tranch ti, ki pral bon yo pase nan jwise la. Entèn Partitions, zo ak kote ki pi kout koupe nesesèman.
- Nou pase tranch pòm atravè yon jwise epi vide ji an ki kapab lakòz nan yon po emay.
- Filtre ji a soti nan pòm nan twal gaz, ki plwaye nan 2-3 kouch. Metòd sa a ede debarase m de kaka a.
- Fini ji a nan yon marmite emay mete sou dife a epi pote nan yon bouyi. Nou retire bave a nan sifas la avèk èd nan bri.
- Literalman 2-3 minit nou kenbe ji a nan yon eta bouyi ak Lè sa a, retire chodyè a soti nan plak la.
- Nou vide bwè ki te fèt la dapre bwat veso ki deja esterilize-boutèy oswa boutèy. Nou sele li, vlope li nan yon sèl cho epi kite li jiskaske li refwadi nèt.
Bon gou ji pòm pou sezon fredi a san yo pa kaka nan kay - senp resèt
Yon lòt senp ak nan menm tan an bon gou pòm resèt ji pou sezon fredi a san yo pa kaka nan kay ap jwenn plis. Kontrèman ak vèsyon anvan an, resèt sa a itilize sik ak epis aromat. Ki sa ki egzakteman se yo aprann nan deskripsyon an nan ji bon gou pòm san kaka pou sezon fredi nan kay anba a.Engredyan Esansyèl pou bon gou Juice Apple san yo pa vyann pou sezon livè nan kay la
- pòm - 5 kg
- sik -3 ti kuiyè. l.
- rasin jenjanm - 1 pc. apeprè 5 cm.
Etap-pa-etap ansèyman pou resèt la pou ji pòm san kaka pou sezon fredi nan kay la
- Pou kwit manje vèsyon sa a nan bon plat ak sante ji pòm, ou bezwen sèvi ak sokovarku la. Mèsi a li, ji a ap vire soti san yo pa kaka epi yo pral sove yon maksimòm de vitamin. Premye a tout, nou koupe pòm ak lobul.
- Se rasin lan nan jenjanm kale e li te koupe an ti moso. Ou ka griyaj sou yon gwo rap.
- Nou mete nan tranch yo pòm sokovarku ak jenjanm. Si sa nesesè, ajoute sik la grene epi voye li nan recho a.
- Kwit ji a pou yon èdtan ak yon mwatye, Lè sa a, retire ji a soti nan dife a epi kite ji a desann nan yon tiyo espesyal.
- Imedyatman vide bwè cho sou krich esteril epi kouvri ak kouvèti.
Ki jan fè ji lakay yo ki te fèt soti nan pòm san yo pa yon jwise pou sezon fredi - yon senp etap-pa-etap resèt
Pou fè yon kay ji soti nan pòm pou sezon fredi a sou resèt sa a senp li posib ak san prezans nan yon jwise. Tankou yon bwè vire soti yo dwe olye epè, depi gen kaka nan li. Detay sou kòman yo fè yon ji endijèn pou sezon fredi a san yon jwise nan yon senp etap-pa-etap resèt plis.Engredyan ki nesesè yo fè ji soti nan pòm san yo pa yon jwise pou sezon fredi a
- pòm - 5-7 kg
- sik - 0, 5 kg
- dlo
Etap-pa-etap enstriksyon sou kòman yo fè lakay-fè ji ak pòm san yo pa yon jwise dapre yon resèt senp
- Koupe pòm yo byen, retire tout patisyon entèn yo. Vide dlo pou likid la konplètman kouvri fwi a.
- Mete sou yon dife epi pote nan yon bouyi. Bouyi pou 10 minit, retire nan chalè ak fre.
- Cool mas la grinded nan yon Van.
- Nan pòmdetè yo mashed ajoute sik, melanje byen epi pote nan yon bouyi ankò.
- Retire nan plak la epi vide sou krich esteril, monte.
Ki jan yo achte ji pòm-kawòt pou sezon fredi a - yon resèt Canning nan kay la
Si ou vle double dòz la nan vitamin, Lè sa a, pa tout vle di prepare ji a pòm-kawòt pou sezon fredi a sou yon preskripsyon pou Canning nan kay anba a. Ajoute kawòt pa pral sèlman fè gou a plis enteresan, men konpozisyon an se pi plis itil, men li pral tou amelyore saturation la koulè nan bwè a. Plis detay sou ki jan yo rekòlte pòm-kawòt ji pou sezon fredi a nan deskripsyon an nan resèt la Canning nan kay la pi ba yo.Engredyan esansyèl pou prepare Juice Apple-Kawòt pou sezon ivè lakay
- pòm - 5kg
- kawòt - 1.5 kg
- sik - 300 gr.
Etap-pa-etap enstriksyon sou kòman yo prepare ji pòm-kawòt pou sezon fredi lè l sèvi avèk yon preskripsyon pou Canning
- Pòm ak kawòt yo se m ', nou koupe l' an ti moso.
- Premye nou voye fwi nan jwise a, ak Lè sa a, koupe kawòt.
- Tou de ji yo melanje ak filtre nan kouch nan twal gaz oswa dans. Si ou renmen ji ak kaka, Lè sa a, sote etap sa a.
- Add sik epi mete chalè medyòm. Nou pote 90 degre ak kwit pou 10 minit, jouk tout sik la konplètman fonn.
- Vide ji an prepare sou yon veso esteril ak sere boulon kouvèti yo.