Aliminyòm chodyè ak chodyè fri. Nan tan Sovyetik tiyo yo te asistan prensipal la nan metrès la. Inexpensive, ak bon konduktiviti tèmik (Se poutèt sa, dlo nan li pral bouyi pi vit pase, di, nan asye pur), limyè. Men, si marmite a oswa chodyè fri se mens (2-3mm), Lè sa a, li byen vit deforms. Aliminyòm, manje boule fasil, ak Lè sa a, li ka difisil yo lave li koupe. Anplis de sa, doktè di unaniment ke aliminyòm se danjere nan sante. Pou kont li, metal sa a se byen aktif, reyaji ak alkalite ak asid. Pa panse ke tèm sa yo chimik yo pa enpòtan nan kwizin nan, depi lèt la gen yon balans asid, ak soup la oswa boza se asid. Nan entèraksyon an nan aliminyòm ak lè, se yon fim oksid ki fòme sou sifas la, ki se fasil domaje pa yon kouto oswa fouchèt, ak aliminyòm Lè sa a, antre nan manje a. Se konsa, pandan lavi nou nou "manje" yon anpil nan aliminyòm, ak an reyalite li provok maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Sepandan, pwogrè pa kanpe toujou, modèn aliminyòm kokiyè pa gen okenn dezavantaj sa yo: anodized aliminyòm pa kominike avèk manje, ak ki pa baton kouch pral sove soti nan boule.
Konklizyon: po aliminyòm yo ka itilize pou kwit manje pòmdetè ak legim ki pa asid, poul kwit ak dlo bouyi.
Itilize soti nan asye pur. Koulye a, tankou asyèt yo trè komen. Sifas bèl glas li yo ap vin yon rekò klere nan kwizin nan nan otès la modèn. Anplis de sa, klere nan asyèt sa yo tou te gen aplikasyon pratik: nan li manje a refwadi ankò (pwodwi cho yo vlope nan FOIL sou menm prensip la). Pans sa yo ka fasil pou lave avèk yon savon abwaman abwaman. Li se pi preferab yo pran asyèt ak yon epè, de preferans milti-kouch anba: premye, li pral respire distribye chalè, ak Dezyèmman, li se pi plis ki estab. Si ou se yon fanatik nan ragou, asye pur a se pafè pou rezon sa yo, gen menm yon aparèy espesyal pou rezon sa yo - yon chodyè sote, yon vèsyon tranzisyon ant yon chodyè fri ak yon chodyè. Steel se pa bezwen pè nan reyur, li pa antre nan reyaksyon chimik ak asid ak alkal, kidonk li ka san danje magazen pare yo te fè. Lè w ap achte li vo peye atansyon sou ki kalite plak li apwopriye pou: pou konvansyonèl gaz ak tout bagay elektrik se apwopriye, men pou plak endiksyon ak seramik ou bezwen modèl espesyal.
Konklizyon: yon bon chwa pou Menager pratik. Li pa bon mache, li peze yon anpil, men yo pral dire yon bon bout tan. Men, nikèl ki genyen nan kuizin lan nan ka ki ra ka lakòz reyaksyon alèjik, kidonk asire w ke okenn nan fanmi ou gen tankou yon alèji.
Enameled asyèt. Asyèt emame yo entelijan ak brikabrak. Li se te fè nan fè jete oswa fè, Lè sa a, kouvri ak yon sibstans inaktif ki pwoteje metal la soti nan rustin. Sa a sibstans inaktif se emaye vitreuz, pwoksimite sa a se posib akòz lefèt ke metal la ak emay gen koyefisyan nan menm nan ekspansyon tèmik.
Nan asyèt emaye, pwodwi boule menm plis pase nan aliminyòm. Emaye kouch se frajil - pi souvan se emay la kase nan kote sa yo ak nan kote yo nan fikse nan manch. Kwit manje nan asyèt sa yo pa posib ankò - ou ka seryezman pwazon sèl yo nan metal.
Si maren pi renmen ou an gen yon anba antere, pa fwote li: se konsa li pral chofe yon ti kras pi vit. Se poutèt sa pafwa nan asyèt emaye fè yon anba tou nwa.
Men, bo yo ak konpot yo jwenn nan asyèt tankou yo etonan, li se pafè pou kwit manje chak jou, li se pratik fè sale oswa marinad.
Konklizyon: li montre tèt li parfe, pandan y ap emaye a se tout antye. Si li se fann, jete san yo pa regrèt.
Refraktory vè. Te refraktory vè vin toupatou an koneksyon avèk mòd la sou fou mikwo ond. Sa a vè se inaktif, pa kominike avèk manje, absòbe chalè byen, li ba li yon bon bout tan - manje a nan li refwadi pou yon tan long. Anplis de sa, li fasil pou lave.
Bagay ki pi enpòtan nan operasyon an nan asyèt sa yo se itilize nan yon divize flanm dife metal. Lè sa a, li ka mete sou nenpòt aparèy chofaj, menm nan Primus la. Tankou yon distribitè distribye chalè respire, ak glas la pa pete.
Kare ak oval fòm yo pa ka mete sou yon brûler konvansyonèl, otreman paske nan konduktivite a ki ba tèmik nan glas la li pral krak, yo yo te itilize sèlman nan fou ak mikwo ond fou. Pou rezon nan menm, yon ti mas glo dimansyon nan dlo ka lakòz pèt de asyèt yo tèt yo ak sa li yo. Pou kwit manje nan li nesesè ak adisyon nan lwil oliv oswa dlo, fri yon moso vyann mèg nan li se yon pwoblèm.
Konklizyon: malgre limit yo ak enpèfeksyon, ekspè predi tankou yon plat lavni paske nan amitye li yo ak ijyèn anviwònman an.
Koulye a, ou konnen ki jan yo chwazi asyèt yo dwa, chodyè. Nou swete w yon chwa siksè!