Plezi nan mitan sezon fredi: fason pou rekòlte rekòt pye mant pou sezon fredi a

Delika, bon sant entérésan nan rekòt pye mant se abitye nan chak nan nou. Te zèb sa a toujou popilè nan kwizin yo nan pèp yo nan mond lan pou plizyè syèk. Fine gou pèmèt ou itilize fèy pikant nan tout kalite patisri, desè, cocktèl, kou premye. Sou ki jan yo kenbe mant lan jiskaske sezon fredi a, nou pral di nan atik sa a.

Siye rekòt pye mant: rekòt pou sezon fredi a pou tout okazyon

Chak otès pran swen pou konsève pou plis epis santi bon ak preparasyon, ki ka dòlote pa kay la nan sezon fredi a. Pami pwodwi sa yo, toujou gen yon rekòt pye mant. Koleksyon an nan plant sa a tonbe sou peryòd ete a, sepandan, ak pwosesis apwopriye, li konsève fraîcheur pandan tout sezon fredi a. Kòm yon règ, pou objektif sa a, seche chwazi. metòd sa a se senp ak vit, ak rekòlte zèb sove parfen li yo pou plizyè ane.

Ou pral bezwen prepare:

• mant - kantite ou bezwen;
• Sere veso oswa zip-lock sak.

Resèt la pou kwit manje:

1. Si ou deside prepare mant ak tij, Lè sa a, li dwe ranmase ak mare nan ti (apeprè 3-4 cm dyamèt) pakèt.
2. Lè sa a, yo bezwen pann soti sou yon kòd sere, tache ak yon rad. Distans ki genyen ant travès yo ta dwe omwen 5 cm.
3. Kote ki pi bon pou seche se yon espas grenye oswa yon canopy kote ki pa gen limyè solèy la dirèk, men se yon tanperati wo ase tan konsève.
4. Nan kondisyon sa a, kenbe mons la fin chèch nèt jiskaske li pare, Lè sa a, dousman retire ak chanjman nan yon sak zip-lock sele.
5. Si ou vle prepare sèlman fèy yo nan epis sa a, lè sa a yo ta dwe separe de tij yo epi gaye respire sou papye pwòp oswa yon sèvyèt.
6. Lè seche, li nesesè pou detanzantan vire misyon an pou ke li pa entèdi. Kondisyon optimal pou rekòlte - yon kote ki genyen lonbraj nan lari a, kote ki gen yon koule bon nan lè.
7. Apre li fin prepare fwi yo frwase, koupe epi transfere yo nan yon veso plastik, kote zèb la pral kenbe bon sant li yo pandan plizyè ane.

Lè w ap chwazi opsyon, ki jan yo sèk zèb pou sezon fredi a, ou ta dwe pran an kont lefèt ke se plant la estrikteman pa rekòmande yo dwe sibi tretman chalè, i.e. kwit li nan dife pou chofe fou a oswa gaye li sou fenèt la. Nan ka sa a, zèb la pèdi pwopriyete itil ak bon sant bon sant.

Siy Mint: yon lanmè nan plezi nan yon sèl kwiyere

Yon kwiyere nan siwo santi bon nan sezon fredi - ki sa ki ka pi bon? Mèsi a menthol a, plant la trè enpòtan pou prepare asyèt ak divès kalite bwason. Konsidere metòd orijinal la nan konsève mant, ki pral pèmèt ou jwi gou a ekstraòdinè nan zèb Piquant, epi tou li sèvi ak kòm yon remèd pou rim sèvo sezon fredi. Kenbe tout vitamin ak mineral konplèks, zèb la ap vin yon swayeur kay pou tout moun lakay ou.

Engredyan:

• mant (fèy) - 1 kg;
• granules sik - 1 kg;
• dlo - 200 ml.

Resèt la pou kwit manje:

1. Premye bagay yo fè se byen rense fèy yo rekòt pye mant ak koupe yo.
2. Lè sa a, mete sou yon veso dife dousman, ki ta dwe vide sik ak vide yon kantite lajan ki espesifye nan dlo.
3. Ranpli mant lan.
4. Bouyi siwo a jiskaske sik la konplètman fonn.
5. Lè klou likid yo, retire plak yo epi kite anba kouvèti a pou 1 èdtan.
6. Apre siwo a vin tanperati chanm, fòse li epi vide l sou boutèy yo.
7. Bouche ak kouvèti ak magazen nan yon kote ki fè nwa, fre.
8. Siy Mint se pare! Itilize kòm yon sans esans oswa yon remèd. Si ou vle, ou ka delye ak dlo, ajoute siwo myèl oswa sitwon.

Glas Bliss nan mentol: maksimòm sèvis piblik ak bon sant

Jele fèy rekòt yo dabitid yo itilize pou bouji te oswa dekoksyon èrbal. Ak pou fanatik nan cocktèl Piquant, jèl pral yon Petyon ekselan pou kreye bèl ak santi bon glas. Anplis de sa, ak tretman sa a, mant konplètman prezève konplèks la vitamin ak itil microelements, ki pèmèt ou fè pa sèlman dous, men tou geri te nan aswè ivè yo.

Ou pral bezwen prepare:

• mant (fèy) - 1 kg;
• sele sache oswa resipyan yo.

Resèt la pou kwit manje:

1. Okòmansman, li nesesè separe fèy yo soti nan tij yo epi rense yo nan dlo frèt.
2. Lè sa a, yo ta dwe pwopaje soti sou yon sèvyèt papye oswa sèvyèt yo retire imidite depase.
3. Diskite sou fèy yo frwase ak dechire nan resipyan yo. Li se dezirab yo pliye byen sere, se konsa ke gen pratikman pa gen okenn lè kite andedan.
4. Kondisyon optimal pou estoke rekòt pye mant - sèk jèl ak yon tanperati -18 ° C a -23 ° C. Apre epis santi bon konjelasyon, estoke yo nan menm mòd la.

Oto domaje-mant: nou prepare konfiti konfiti

Mint se yon engredyan ekselan pou eksperyans gastronomik. Pou rezon sa a, anpil Menager eseye toujou kenbe yon koup la krich nan fèy santi bon nan men, kidonk, ou ka sipriz moun ou renmen yo ak asyèt bon gou. Mawon Mint se yon preparasyon etonan, ki ka itilize kòm yon sipleman krèp, krèp, machandiz kwit, menm jan tou awozaj glas krèm oswa ajoute nan te. Konsidere resèt la pou fè manje nan plis detay.

Engredyan:

• sitwon - 1 moso,
• mant - 150 g,
• dlo 300 ml,
• sik - 300 g.

Resèt la pou kwit manje:

1. Premye bagay yo fè se byen lave plant la ak moulen li. Ou ka pran li ak tij yo.
2. Oto domaje tou koupe an tranch mens.
3. Pran yon veso byen fon epi vide engredyan yo nan li, ranpli bè a ak dlo.
4. Mete sou yon dife dousman ak bouyi pou 15 minit, vibran detanzantan. Kolekte sitwon wòch ak kasèt yo ta dwe retire ak yon tournevis.
5. Lè sa a, retire nan plak la, kouvri epi retire jouk konplètman refwadi. Lè sa a, mete mas la nan frijidè a pou nwit la la.
6. Nan denmen maten rekòt pye mant-sitwon an souch nan yon twal gaz doub.
7. Lè sa a, vide nan yon marmite, ajoute sik ak brase.
8. Bouyi sou chalè ba pou 5 minit plis.
9. Fè! Vide konfiti a nan krich esterilize ak sele.

Se konsa, nou te konsidere plizyè fason bon gou ak orijinal ki pral ede yo jwi gou a piquant ak bon sant surpase nan rekòt pye mant, ki kenbe pwopriyete li yo nan sezon fredi a frèt.