Vyann kochon Mèsi a pen, vyann lan konsève juiciness li yo epi li rete mou. Vyann kochon, chache nan yon melanj multikomponent enteresan, tou achte yon gou espesyal. Olye pou yo te pare yo te fè pen, ou ka pran yon koup la tranch de pen yè a. Nan melanj la sèk ou ka ajoute nan gou sèl amann ak epis santi bon pi renmen.
Engredyan:- Pwa kochon 400g
- Pèsonèl 2 ti kuiyè. l.
- Tomat keratin 1 ti kuiyè. l.
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Oto domaje 1 pc.
- Paprika dous moso 5 g
- Fre Dill 10 g
- Ze poul 1 PC.
- Melanj nan remèd fèy Italyen 1 g
- Sèl 2 g
- Tounsòl rafine lwil oliv 70 ml
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo pou fè manje: vyann kochon, ze, lwil oliv legim, sitwon ak epis santi bon.
- Etap 2 Koupe kochon an nan tranch ak dekontrakte alalejè. Sèl.
- Etap 3 Prepare yon marinad ki soti nan ji sitwon (kale ak sitwon dwe retire ak yon rapèl davans), keratin tomat, yon zongle nan remèd fèy Italyen ak lwil oliv legim. Tranpe vyann kochon an nan li epi kite pou 1 èdtan.
- Etap 4 Prepare pen yo. Nan bòl an nan blenndè a, mete pen oswa pen, koupe Dill, zès sitwon ak tranch nan paprika cheche. Moulen nan yon melanj omojèn.
- Etap 5 vyann kochon pen an premye nan farin, Lè sa a, nan ze a bat, apre yo fin - nan melanj la sèk. Kite kouche pou 15 minit.
- Etap 6 Fry vyann lan nan yon chodyè fri ki byen chofe nan lwil legim. 2-3 minit sou chak bò. Pote preparasyon an pou 15-20 minit nan fou a nan tanperati mwayen oswa anba yon kouvèti nan yon chodyè fri, li te konbine tout moso yo fri ansanm.