Chanpiyon ak ranpli Sa a se yon ekselan bon kolasyon - dyondyon yo nan bouchon an nan pwosesis pou yo kwit manje yo tranpe ak ji vyann excreting, fwomaj la fonn kouvri vyann "voye boul yo" epi li vire soti trè bon plat! Lè w ap chwazi dyondyon, peye atansyon sou lefèt ke bal yo djondjon yo te menm gwosè mwayèn; vyann kochon fòs pa regrèt - plis la ranpli a pral, plis bon gou goute a pral; Ka fwomaj rape ka ranplase pou yon fwomaj difisil menm jan ak li ak yon rich gou lakte! Goute nan fòm cho imedyatman apre preparasyon!
Engredyan:- Chanpiyon champignons 500 g
- Kochon vyann 380g
- Fwomaj rape 35g
- Sèl 2 zongle
- Piman nwa tè 2 zongle
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Zonyon 0.5 pcs.
- Etap 1 Pou prepare dyondyon yo kwit boure, nou bezwen vyann vyann kochon, dyondyon fre, zonyon, sèl, pwav nwa, fwomaj parmesan, lwil oliv.
- Etap 2 Nan chanpyon yo, ak anpil atansyon separe chapo yo nan pye yo. Nou pa bezwen janm, men nou retire po a nan chapo yo.
- Etap 3 vyann kochon se pase nan yon moulen vyann ki gen yon griyè bon, nou koupe zonyon an, konbine li ak vyann mens, sèl ak pwav.
- Etap 4 Melanje fars la.
- Etap 5 Nan tèt chak champignon a nou mete deyò mens vyann ak yon glise, bay yo aparans nan yon boul. Voye dyondyon yo boure ak lwil oliv.
- Etap 6 rape fwomaj fwote sou yon ti rapor, nou gaye fwomaj la griye sou chak djondjon, ap eseye kouvri otan ke posib vyann lan mens.
- Etap 7 Kwit nan yon fou prechofe a 200 ° C pou apeprè 20 minit (ka griye). Nou sèvi dyondyon yo kwit boure cho imedyatman apre pou kwit manje.