- Vyann bèf - 450 gram
- Tomat - 225 gram
- Bow - 1 moso
- Wouj dous pwav - 1 moso
- Pye chèn - 150 gram
- Pwa sik - 80 gram
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Wouj diven - 1/2 tas
- Lay - 1 dan
- Chili poud - 1/4 ti kiyè
- jenjanm - 1/4 ti kiyè luil
- Vyann bèf nan dis - 15 gram
1. Koupe vyann bèf la an ti bann. Retire grenn ki soti nan pwav wouj la epi koupe nan bann. Tise byen koupe zonyon an. Tise byen koupe lay la. Eksplozyon kib la nan yon sokoup. 2. Chofe 1 ti kuiyè. lwil oliv sou chalè maksimòm. Add vyann bèf la koupe nan yon chodyè fri ak fri sou chalè a maksimòm pou 3 minit jiskaske vyann lan byen mawon. Vire pandan fri. Voye bouyon kib yo respire ak tout vyann lan ak fri, souvan vire, pou yon lòt 30 segonn. 3. Add gwo kiyè kiyè lwil oliv nan yon chodyè fri, tòde dife a mwayen. Add piman koupe ak zonyon, ak fri pou 4 minit. 4. Ajoute pwa yo fisèl, lay, tchili, diven wouj ak jenjanm tè nan yon chodyè fri ak fri pou 2 plis minit, vibran toujou. Add tomat yo, diven wouj ak lay ak fri yon lòt 2 minit, vibran toujou. Mete sou tab la.
Sèvi: 4