Kwit manje bèf ak legim Sa a plat senp ak rapid pral ekonomize tan ak enèji pandan preparasyon an nan dine. Bèl ak legim ka kwit pandan y ap garnir - pòmdetè kraze oswa diri. Si ou pa aksepte kale tomat nan asyèt yo, anvan koupe li posib yo retire po a soti nan tomat, fè kwa-koupe sou legim ak tranpe nan dlo bouyi pou kèk segond - se po a fasil netwaye.
Engredyan:- Vide 300 g
- Dous pwav 200 g
- Tomat 250 g
- Melanj de remèd fèy Italyen 2 g
- Sèl 3 g
- Fre Dill 10 g
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo: yon moso bèf, tomat, piman dous ak epis santi bon.
- Etap 2 Koupe vyann lan nan moso longitudinal long nan fib yo. Pepper ak tomat yo lave, retire peduncles yo, yo retire grenn pwav yo. Koupe pwav la an ti moso, tomat - tranch.
- Etap 3 Sou lwil oliv legim nan yon chodyè fri ki byen chofe byen vit fri sou vyann chalè segondè. Fry, vibran souvan, sou 5-6 minit. Mete legim yo, fri tout ansanm pou 3 minit. Add sèl ak yon melanj de remèd fèy Italyen yo.
- Etap 4 Kouvri ak alalejè mitone nan chalè minimòm pou apeprè 10 minit. Sèvi cho, vide ak kraze Dill fre.