- Vyann bèf - 450 gram
- Tomat - 110 gram
- Pearl lòj - 80 gram
- Kawòt - 2 moso
- Seleri - 2 moso
- Pòmdetè - 2 moso
- Bow - 1 moso
- Pèsi - 1 st. yon kwiyere
- Kimen - 1 st. yon kwiyere
- Bay Leaf - 1 moso
- Tomat keratin - 2 atik yo. kiyè
- Vyann bèf vyann - 1.2 lit.
1. Koupe grès depase vyann. Vyann bèf koupe nan kib 1.5 cm. Vide vyann bèf vyann bèf nan yon marmite gwo epi ajoute kib vyann bèf. Pote nan yon bouyi ak tòde dife a. Kouvri ak pèmèt yo mitone sou yon ti dife. 2. Pandan ke klou yo vyann bèf, nou prepare legim. Koupe nan kawòt, zonyon, seleri, tomat nan moso gwo. Add gwo kawòt koupe, zonyon, tomat ak seleri nan yon po vyann bèf ak melanje byen. Se pou soup la kite pou 2 èdtan ak 45 minit, brase plizyè fwa pandan kwit manje. Peel epi koupe pòmdetè yo epi ajoute li nan soup la. Kouvri epi kite chita pou yon lòt 45 minit jiskaske pòmdetè yo kwit. 3. Sèvi soup la cho ak pen blan.
Sèvi: 4