Sou resèt la Yin-Yang sòs salad se pa Japonè cuisine, byenke non an koresponn ak pi bon an. Sa a sòs salad, olye, te kapab atribiye nan kwizin nan nan peyi yo CIS, byen, oswa, nan ka ekstrèm, nan cuisine Ewopeyen an. Ak non Japonè a sa a plat te resevwa paske nan decoration la, ranpli fòm lan nan lejand ak byen li te ye ansyen siy la. Koulye a, di ou sou sa ki gou sa a sòs salad ak sa ou kapab espere soti nan li. Soti nan melanj la an antye nan engredyan, ki enkli nan "Yin-Yang la", kòm rezen li yo ak aksan, mwen ka nonmen yon konkonb fre ak prun. Ak lòt engredyan, tankou poul, fwomaj ak pwoteyin, byenke yo pa gen yon gou pwononse, men fè sa a sòs salad trè nourisan.
Engredyan:- Poul tete 300 g
- Konkonm 2 pcs.
- Ze poul 3 pcs.
- Mayonèz 200 g
- Fwomaj difisil 100 g
- Prun 100 g
- Sèl 3 zongle
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Etap 1 Engredyan prensipal: tete poul, konkonb, fwomaj fwomaj, ze, mayonèz ak prun.
- Etap 2 Sezon ak sèl ak pwav.
- Etap 3 Nou vlope tete a nan papye epi mete l nan fou pou minit 30-40 nan yon tanperati 180 ° C.
- Etap 4 Avèk tete a fini ak refwadi, retire zo yo, epi koupe tete a tèt li tise byen.
- Etap 5 Twa konkonm sou rap.
- Etap 6 Kwit ze yo nan yon apik.
- Etap 7 Apre ze yo bouyi, ou bezwen separe jòn nan soti nan pwoteyin lan ak moulen jònze a.
- Etap 8 Nou fwote fwomaj la sou rap.
- Etap 9 Pwoteyin ki separe a fwote sou yon rap oswa tise.
- Etap 10 Moulen prun yo.
- Etap 11 Koulye a, mete tout engredyan yo nan kouch, epi chak kouch se smeared ak mayonèz: kouch - poul, konkonb, ze jònze, fwomaj difisil. Soti nan pi wo a, ki soti nan blan ze ak prun, kouche soti siy la "Yin-Yang." Salad se pare, bon apeti!