Pwason ak kawòt

Peel zonyon yo koupe ak bag mwatye mens. Nan yon bòl, konbine grat sou yon engredyan gwo rap :

• Fim Pwason - 500 gram (mwen te pran yon konte nan hake)
• Kawòt - 200 gram
• Jenjanm - 5 gram (yon moso rasin 2 cm nan longè)
• Zonyon - 70 gram
• Pwason bouyon - 1-2 linèt (si pa gen okenn bouyon, sèvi ak dlo)
• Sèl, fèy santi bon - - Pou gou

Enstriksyon

Peel zonyon yo koupe ak bag mwatye mens. Nan yon bòl, melanje kawòt la grat ak griye jenjanm sou yon ti rap. Nan chodyè a fri lwil kouche: yon kouch pwason, zonyon, yon kouch dezyèm nan pwason, kawòt ak jenjanm, Lè sa a, vide pwodwi yo ak bouyon (li ta dwe konplètman kouvri kouch kawòt la). Lè sa a, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak mitone pou 30-40 minit sou chalè ki ba. Fenèt pwason fini yo pral mou ak juicy, likid la pral evapore. Mete pwason an sou plak epi sèvi sou tab la. Bon appetit!

Sèvi: 3-4