Hake nan dife pou chofe fou a

1. Heck rense ak koupe an ti moso. Sèl ak pwav, ajoute pwason ak engredyan:

• Èk - 3 moso
• Kawòt - 1 moso
• Bow - 1 moso
• Fwomaj - 100 gram
• Grenn konkonb - 2 moso
• Oto domaje - Pou gou
• Bay fèy, sèl, pwav, fèy santi bon - Pou gou

Enstriksyon

1. Heck rense ak koupe an ti moso. Sèl ak pwav, ajoute epis santi bon pwason epi mete yo nan yon plato boulanjri fon. 2. Voye moso pwason ak ji sitwon soti nan kè a pran sant pwason an. Pèmèt pwason an melanje pou apeprè 2 èdtan. Zonyon ak kawòt ta dwe lave epi netwaye. Koupe zonyon yo an kib. Kawòt koupe nan bann oswa griyaj. Voye pwason ak legim. Yo pral ede tou retire sant la nan pwason. 3. Pran pwason an ak lwil oliv epi li mete nan fou an. Gen yon ti sekrè ki pa pèmèt pwason an vin sèk. Koupe kochon an sou ti tranch ak bwa yo an moso nan pwason. Plato a dwe fèmen. Li kapab yon kouvèti oswa FOIL ak kwit pou apeprè inèdtan nan 190 degre. Nan tan sa a, griyaj fwomaj la sou yon rapor mwayen ak koupe konkonm yo marinated nan tranch mens. Apre yon èdtan, retire plato a boulanjri nan dife pou chofe fou a. Voye pwason ak fwomaj griye ak konkonm tranche. Mete plato a boulanjri tounen nan fou a pou 5-7 minit.

Sèvi: 3-4