Vyann ak nwa

Eggplants lave, koupe an plak mens longitudinal epi li mete pou 20 minit nan sèl engredyan:

• Berejenn - 2-3 moso
• Sour Cream - 200 gram
• Kale nwaye - 3/4 Glass
• Fwomaj difisil - 150 gram
• Lay - 2 dan
• Greens, sèl, fèy santi bon - - Pou gou

Enstriksyon

Eggplants lave, koupe an plak mens longitudinal epi li mete pou 20 minit nan dlo sale. Lè sa a, berejenn lan ap absòbe mwens lwil oliv. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje nwa yo kraze ak yon blenndè, griye fwomaj, tounen krèm, fèy santi bon ak fèy. Nan yon chodyè fri, chofe lwil la legim ak fri berejenn a soti nan tou de bò yo. Fini berejenn gaye sou yon moso twal yo retire depase lwil oliv. Sou kwen nan chak tranch, mete yon ti fars, ak Lè sa a, woule nan yon woulo pwòp. Augouplè ak nwa yo pare. Bon appetit!

Sèvi: 4-6