Nan aparans, chou ak bwokoli yo sanble, ki se trè pratik - nan yon sèl plat prepare yo gade trè bon. Men, chokola bwokoli se pi rich ak sibstans ki sou itil pase koulè. Sa vle di ke valè a nitrisyonèl nan asyèt separe soti nan koulè chou se pa wo ase.
Recipes pou prepare asyèt nourisan ak bon gou soti nan bwokoli ak chou
Legim konpòte ak anana.
Pran 200 g nan chou ak 200 g bwokoli, apeprè 50 g nan anana nan bwat, mwatye nan yon sèl pwav klòch, sitwon, 1 ti kiyè nan lanmidon, 1 gwo kiyè lwil tounsòl, yon brendiy kèk nan fre Cilantro.
Enfloresans nan chou pou yon minit jete nan dlo a bouyi, Lè sa a, jete l 'tounen nan kolòn lan. Bulgarian piman koupe nan bann, fri yon ti kras nan lwil flè solèy bouyi. Ajoute nan moso yo blenndè nan anana, Cilantro, zès sitwon ak koupe. Soti nan blenndè a, melanj lan freze mete nan yon soteuz ak pwav Bulgarian, vide nan lanmidon a ak brase byen. Mete deyò sou chalè ki ba jouk epè. Lè sa a, mete chou nan sòs la ki kapab lakòz ak mitone pou 5 minit. Anvan k ap sèvi, kouche yon pare-te fè, plat trè bon plat sou plak ak dekore avèk bann pwav dous.
Marmite nan sòs krèm.
Pou prepare sa a plat dyetetik, pran 400 g nan bwokoli ak 400 g nan koulè chou, 100-150 g nan fwomaj, 0, 5 lit ki gen anpil grès krèm, 1 gwo kiyè nan farin ak 1 gwo kiyè nan bè.
Koupe chou a nan enfloresans, rense, kwit manje pou 10 minit epi vide nan yon kolòn. Mete chou a nan yon plat boulanjri, lwil oliv. Fonn bè a nan yon chodyè fri, vide nan farin frans lan ak fri yon ti kras, ajoute krèm nan epi pote nan yon bouyi. Mete griye fwomaj nan yon chodyè fri, brase tout tan tout tan an jiskaske li fonn. Sòs la ki sòti ki kapab lakòz ak pwav, vide li chou. Mete plat la nan yon fou prechofe a 180 degre ak kwit pou 20 minit.
Legim grate.
Pou prepare sa a plat, ou bezwen pran 600-700 g nan chou koulè, 400 gram nan bwokoli, de ze, yon tranch nan Kam, 100 gram fwomaj difisil, 2 gwo kiyè grenn tounsòl, 200 ml krèm, ½ ti kiyè nan noutmèg kroustiyan.
Demontre chou ak bwokoli sou enfloresans, rense byen ak dlo k ap koule. Mete florèzon a nan dlo bouyi sale, kwit pou 5 minit, lè sa a baskile yo nan yon kolòn. Pliye chou a nan yon fòm grese. Koupe koupe nan bann ak gaye ant enfloresans yo nan chou. Ze fwe separeman epi ajoute mwatye fwomaj la griye. Sèl ak pwav chou a gou, voye ak noutmèg, vide yon melanj de ze epi voye ak grenn ak tout rès la nan fwomaj la. Fòm mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 20 minit nan yon tanperati 200 degre.
Koulye a, mwen ta renmen konsidere fason pou prepare asyèt tou soti nan chou, men endepandan.
Chou ak pasta.
Pou fè yon plat, ou bezwen pran 300 g nan chou, 300 g nan pasta, 2 zonyon, 1 gwo kiyè keratin tomat, 1 gwo kiyè farin, sèl, pwav.
Nan dlo bouyi, mete florèzon nan chou ak kwit manje pou 2 minit. Drene dlo a ak kwit pasta a nan bouyon legim la. Nan yon chodyè fri nan bè, fri zonyon an tise byen koupe, ajoute keratin nan tomat, mete yo deyò de minit. Lè sa a, vide nan farin lan, ajoute sèl, pwav ak mitone pou 2 plis minit. Vide pasta a nan yon kolòn, ajoute bouyon an nan chodyè a ak mitone pou yon lòt 5 minit jiskaske sòs la epes. Mete pasta a sou plat la, mete enfloresans chou ansanm bor yo epi vide sòs sou li.
Brasri brakoli ak dyondyon oriental.
Pou prepare plat la, ou bezwen 500-700 gram nan bwokoli, 2 anpoul, 30 gram dyondyon Chinwa, yon ti moso nan rasin jenjanm fre, 200 g tomat fwomaj fwomaj, 3 gwo kiyè nwa griye, 4 gwo kiyè sòs soya, 1, 5 linèt nan legim bouyon, 2 ti kiyè luil nan lanmidon, lwil oliv legim, sèl, sik.
Pre-cheche dyondyon vide dlo tranpe, Lè sa a, tise byen koupe yo. Zonyon ak jenjanm fin koupe. Koupe bwokoli sou florøzon la, rense. Nan yon chodyè fri, de preferans gwo twou san fon, vide yon ti lwil legim, mete legim yo ak fri. Apre 3-4 minit, ajoute fwomaj la tofou koupe an moso, dyondyon, sòs soya ak yon zongle nan sik. Apre yon lòt minit 1, vide sa ki nan chodyè a fri ak bouyon legim ak mitone pou 10 minit sou chalè ki ba. Fonn lanmidon an ak dlo frèt, ajoute nan chodyè a fri, vibran tout tan tout tan an. Ranmase nwa nan yon lòt chodyè pwòp san lwil oliv, ajoute nan legim ak mitone pou yon lòt minit. Kòm yon plat bò, bouyi diri friabl pral fè.
Asyèt ki prepare soti nan bwokoli ak chou ki gen koulè pal, gras a kontni an nan sibstans ki sou itil, yo trè apwopriye pou moun ki gen maladi kadyovaskilè. Epitou, si ou toujou ap itilize sa yo kalite chou, li pral ede sistèm nève ou fè fas ak estrès.