Eggplant au fèb se yon plat tradisyonèl nan anpil peyi nan mond lan. Konble pou farsi fatra se trè divès. Ak chak fwa nou jwenn yon gou nouvo nan yon plat w pèdi abitye. Mwen sijere eseye yon fars nan fwomaj ak fwomaj kotaj - fèy trè dousman, nourishingly, aromatically epi li se bon gou. Ak kwit manje se pa difisil.
Engredyan:- Berejenn 2 pcs.
- Fwomaj difisil 100 g
- Cottage fwomaj 120 g
- Ze poul 1 PC.
- Pèsi fre 15 g
- Sèl 3 zongle
- Nwa pwav poud 1 g
- Lay 2 galik
- Etap 1 Pou prepare berejenn nan kwit, nou bezwen yon ze, berejenn, lay, pèsi, fwomaj kotaj, fwomaj, sèl, pwav.
- Etap 2 berejenn koupe ansanm.
- Etap 3 Bouyi berejenn lan nan dlo sale pou 20 minit.
- Etap 4 Cool epi retire vyann lan ak yon kiyè. Tise byen koupe vyann lan.
- Etap 5 Melanje ze a, berejenn vyann, fwomaj kotaj, fwomaj griye, pwav, pèsi koupe, koupe lay.
- Etap 6 Ranpli kannòt la ak berejenn.
- Etap 7 Kwit nan fou a pou 30 minit nan 180 ° C.