Julienne ak poul

Julienne ak poul Julienne se yon senp, plat trè bon gou ak satisfè. Li ka kwit nan yon bòl sèvi, oswa nan yon fòm nan tout. Natirèlman, nan yon pati bwason pòsyon, sa a ti goute cho literalman imedyatman kreye yon atitid jou ferye. Men, si jodi a ou reyèlman vle dòlote tèt ou ak yon julienne, epi pa gen asyèt ki apwopriye, eseye kwit nan fòm ti pou boulanjri oswa fri chodyè. Julien nan klasik se prepare nan dyondyon, zonyon, sòs krèm ak fwomaj. Men, nenpòt ki gastronomik souvan vle yon jan kanmenm chanje plat la dapre gou li yo. Julien se jis yon baz ekselan pou eksperyans ak file ak epis santi bon. Anplis de sa ki pi evidan ak Harmony nan julienne la klasik se konje poul. Yon ti kras griye vyann ap trè apwopriye nan konsistans la dou nan sa a plat, ou ka ajoute tou krèm ak epis santi bon pi renmen olye pou yo sòs ​​la lèt.

Julienne ak poul Julienne se yon senp, plat trè bon gou ak satisfè. Li ka kwit nan yon bòl sèvi, oswa nan yon fòm nan tout. Natirèlman, nan yon pati bwason pòsyon, sa a ti goute cho literalman imedyatman kreye yon atitid jou ferye. Men, si jodi a ou reyèlman vle dòlote tèt ou ak yon julienne, epi pa gen asyèt ki apwopriye, eseye kwit nan fòm ti pou boulanjri oswa fri chodyè. Julien nan klasik se prepare nan dyondyon, zonyon, sòs krèm ak fwomaj. Men, nenpòt ki gastronomik souvan vle yon jan kanmenm chanje plat la dapre gou li yo. Julien se jis yon baz ekselan pou eksperyans ak file ak epis santi bon. Anplis de sa ki pi evidan ak Harmony nan julienne la klasik se konje poul. Yon ti kras griye vyann ap trè apwopriye nan konsistans la dou nan sa a plat, ou ka ajoute tou krèm ak epis santi bon pi renmen olye pou yo sòs ​​la lèt.

Engredyan:

• Chanpiyon Champignons 300 g
• Zonyon 1 pc.
• Poul konye 300 g
• Fwomaj difisil 150 g
• Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
• Piman nwa tè 2 zongle
• Sèl 2 zongle
• Lèt 1.5 ti kuiyè.
• Farin frans 2 ti kuiyè. l.
• Bè 40 g

Enstriksyon

• Etap 1 Pou prepare julien la nou pral pran konje poul, mélodone, zonyon, fwomaj difisil, bè, lèt ak fèy santi bon.
• Etap 2 pouwaryè poul la byen lave epi koupe nan kib.
• Etap 3 Chanpiyon yo lave, vide ak koupe an plak mens.
• Etap 4 1 Netwaye anpoul la presegondè ak tise byen koupe li.
• Etap 5 Chofe 2-3 gwo kiyè nan yon chodyè fri. lwil oliv legim ak fri konje a poul jouk alalejè ruddy.
• Etap 6 Nan yon lòt chodyè fri, chalè 1-2 gwo kiyè. lwil oliv legim ak kouche soti dyondyon yo. Le pli vit ke yo kite ji a ajoute zonyon, sèl ak nwa pwav tè.
• Etap 7 Fry tout bagay nan chalè medyòm jiskaske zonyon an se klè.
• Etap 8 Pou sòs la fonn bè a, ajoute farin frans li epi melanje byen jiskaske lis la.
• Etap 9 Lè sa a, piti piti antre nan lèt la (literalman yon gwo kiyè) epi byen vit brase konsa ke pa gen okenn boul fòm - Lè sa a, pote sòs la nan yon bouyi.
• Etap 10 fouye fwomaj la difisil sou yon rap koryas.
• Etap 11 Ajoute trenng yo fri nan dyondyon ki pare yo fè ak melanje byen.
• Etap 12 Nan ​​mwazi yo julienne, kouche dyondyon ak konje poul.
• Etap 13 Lè sa a, ajoute sòs la, apeprè 2 gwo kiyè, se konsa ke ranpli a konplètman kouvri ak sòs.
• Etap 14 Voye tèt la ak fwomaj griye.
• Etap 15 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou, 15-20 minit anvan yon kwout kroustiyan. Sèvi imedyatman kòm yon ti goute cho.