Frais Italyen pen ak lay ak remèd fèy Ciabatta kroustiyan soti nan deyò a, mou andedan, ak pèsi, Rosemary, Basil, lwil oliv ak lay santi bon - pen "nan kay" ki ka pi fasil?! Yon kondisyon obligatwa pou "reviv" pen an deja pare, nouri ak arom, adousi anndan ak kwit yon kwout sèk se prezans nan papye parchemin, ki dwe byen kraze ak satire ak dlo, ak Lè sa a, vlope nan pen. Li pa nesesè yo sèvi ak ciabatta, ou ka pran nenpòt lòt pen blan, menm jan tou nenpòt ki fèy ak epis santi bon nan gou ou. Avantaj nan enkontournabl nan resèt la se ke li ka respire lavi nan yon pen w pèdi irretrievably cheche ki pral flash yon palèt inoubliyab nan arom sou tab manje ou.
Engredyan:- Pèsi fre 10 g
- Oregano sèk 4 g
- Rosemary fre 3 g
- Sèl 1 ti kiyè.
- Nwa pwav poud 3 g
- Oliv lwil oliv 20 ml
- Lay 3 dantik
- Ciabatta 350g
- Etap 1 Pou fè pen sa yo, w ap bezwen lwil oliv, ciabatta, pèsi, origan, Rosemary, sèl, pwav ak lay.
- Etap 2 Koupe ciabattu a ansanm, ak Lè sa a, atravè, san yo pa manyen anba a nan pen an ak yon kouto.
- Etap 3 Vide lwil oliv, vide lwil oliv nan pen an, pwav ak sèl.
- Etap 4 Nan yon bòl, melanje pèsi a koupe, origan, Rosemary, nwa pwav, lwil oliv ak peze soti lay la. Brase tout bagay.
- Etap 5 Ak anpil atansyon fwote ciabatta a ak melanj lay-èrbal, pa bliye tranche moso yo koupe nan pen.
- Etap 6 Lè sa a, pran papye a parchemin, crumple li ak men ou, abondans tranpe l 'nan dlo ak vlope pen an nan li, pou ke pen an pa ka wè soti nan anba papye a. Next, kote nan yon fou prechofe 180 ° C pou 10 minit.
- Etap 7 Pran pen an nan dife pou chofe fou a, pran li soti nan papye a epi sèvi li.