Yon gato rich Yon tat santi bon ak satisfè, ki ka sèvi kòm yon plat endepandan. Singularité sa a tat manti nan lefèt ke li konsiste de de kalite farin: yon farin dans kouche, ak yon likid (nan konsistans kòm yon farin pou krèp), ki se plen nan ranpli a. By wout la, sou fars. Ranpli nan ka absoliman nenpòt! Mwen anjeneral kwit ak poul, lay ak zonyon, ak zonyon an se 2 fwa pi gwo pase poul la. Kondisyon la sèlman pou li, li ta dwe bay ji tranpe kouch anba a - otreman tat la ap vire sèk.
Engredyan:- Ze poul 1 PC.
- Bè 70 g
- Sèl 1 zongle
- Farin frans 12 ti kuiyè. l.
- Kefir 100 ml
- Ze poul 1 PC.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Farin frans 3 ti kuiyè. l.
- Lèt 30 ml
- Mayonèz 100 g
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Tounsòl brut lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Lay 5 dantik
- Zonyon 5 pcs.
- Poul femèl 200g
- Sèl 2 zongle
- Pèsonèl 2 ti kuiyè. l.
- Tounsòl brut lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè yon tat, ou bezwen farin (mezire nan gwo kiyè ak yon ti glise), ze, zonyon, konje poul, lwil oliv legim, kefir (ka ranplase ak krèm ki gen anpil grès tounen krèm oswa lèt melanje), lèt.
- Etap 2 Prepare pat a # 1 pou kouch pi ba a. Nou bat ze a ak yogout, sèl.
- Etap 3 Add bè a fonn. Brase jouk omojèn.
- Etap 4 Nou entwodui farin, men se pa tout nan yon fwa, men sou yon kiyè.
- Etap 5 farin lan ki kapab lakòz yo pral dans, men se pa ase yo dwe woule ak yon peny woule. Kouvri avèk yon sèvyèt epi voye ale nan frijidè a, menm si gen toujou prepare nimewo a ranpli ak farin 2.
- Etap 6 Prepare ranpli a. Koupe kib gwo zonyon epi divize an 2 pati.
- Etap 7 Sou yon ti rapor, gri lay.
- Etap 8 poul fann koupe an kib.
- Etap 9 Chalè lwil la nan yon chodyè fri ak fri mwatye zonyon yo jouk an lò.
- Etap 10 Add konjesyon an poul ak lay. Add sèl ak pwav gou. Nou pa fri pou yon tan long, vyann lan ta dwe sèlman "atrab" yon ti kras, vire blan.
- Etap 11 Prepare farin # 2 pou vide gato a. Bat ze a ak mayonèz. Add poud lan boulanjri melanje ak yon gwo kiyè farin frans. Byen melanje.
- Etap 12 Ajoute lèt la ak farin ki rete a.
- Etap 13 Brase jouk omojèn. Farin ap jwenn yon ti kras pi epè pase pou krèp.
- Etap 14 Mwen gen yon mwazi fè jete, se konsa mwen grese l 'ak lwil oliv legim ak vide ak pen, si mwazi an se silikon oswa ak ki pa baton kouch, Lè sa a, ou pa bezwen lubrifye. Nan fòm lan nan men mete farin lan № 1, nou fè ti jip. Sou farin lan, mete mwatye nan zonyon ki rete yo, yon ti kras peze l 'nan farin lan.
- Etap 15 Nou gaye tout vyann fars.
- Etap 16 Voye ak zonyon ki rete yo. Gaye farin lan # 2 sou ranpli a ak yon kiyè, dousman fwote.
- Etap 17 Farin # 2 pa ta dwe koule sou kote kouch pi ba nan tès No 1.
- Etap 18 Kwit nan fou a pou 40-50 minit jiskaske kwit nan 180 ° C. Yon ti kras fre nan fòm lan epi li sèvi sou tab la. Bon appetit!